1、將調料裡包含的所有調味品拌勻，做成調味汁待用。
2、芝麻炒香，花生米用油炸好（取幾粒搗成花生碎）備用。
3、鍋內放少量油，爆香豆瓣醬、辣椒麵以及榨菜粒。倒入肉湯加一點點鹽，煮沸後加入泡軟的苕粉煮約二分鐘後連湯倒在碗裡。
4、將之前做好的調味汁也倒入裝了麵條的碗中，加入蒜茸，蔥花，花生米和花生碎，芝麻，加上些香菜即可。
1、鍋里加適量水，燒開，放入適量紅薯粉。
2、煮五分鐘左右，撈出過涼後瀝乾水分。
3、碗裡準備適量陳醋、生抽、鹽、白糖、花椒粉、香油，最後來兩勺辣椒油。攪拌均勻。
4、放入煮好的粉絲。
5、加適量花生、辣椒圈。
6、最後撒上適量香菜。
7、酸辣粉完成。
主料：地瓜粉；
輔料：蔥、姜、蒜、榨菜、花生、油麥菜、鹽、香油、醬油、醋、辣椒麵、白糖；
步驟：
蔥、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麥菜洗淨擇成8公分左右的長段備用；燒開一大鍋水，加入3克鹽，放入地瓜粉煮約5分鐘；煮地瓜粉的同時，加熱炒鍋，鍋熱後倒入食用油和香油，4秒後放入蔥薑蒜末煸香，再加入榨菜碎翻炒均勻；在炒鍋中倒入醬油、醋和辣椒麵，然後倒入一大碗水燒開，加入白糖和剩餘的3克鹽調味；即可。
1、紅薯粉提前泡發2個小時，洗淨的酸豆角用刀切丁，豆腐乾用刀切成小丁，熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關火。
2、另起鍋加入少許油、炸香花生米備用，再另起油鍋爆香花椒後加入蔥，薑絲爆香，加入豆瓣醬，小火煸炒出紅油和香味，加入適量的清水，煮沸後倒入砂鍋。
3、倒入綠豆芽，加入泡發洗淨後的紅薯 ...
烹飪耗時：15分鐘
食材費用：3元
食材用料：
粉絲100，香菜10，蔥10克，姜5克，蒜5克，鹽5克，白糖5克，味精3克，辣椒麵10克，大重慶10克，花椒油10克，雞粉10克，生抽10克，陳醋50克。
步驟：
1、先準備好食材備用。
2、乾粉絲放入盤中備用。
3、香菜切沫,蔥 ...
1、首先將木耳切絲，豆芽洗淨備好。
2、鍋裡水燒開，紅薯粉絲放進去煮熟。
3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。
4、姜切末，大蒜末，蔥末。
5、然後將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻。
6、將煮好的紅薯盛出碗中，加入熱湯。
7、最後淋上適量的油，撒上熟黃豆，熟 ...
1、首先將木耳切絲，豆芽洗淨。
2、鍋裡水燒開，紅薯粉絲放進去煮熟。
3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。
4、姜切末，大蒜末，蔥末。
5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻。
6、將煮好的紅薯盛出碗中，加入熱湯。
7、最後淋上適量的油，撒上熟黃豆，熟白芝麻， ...
原料：紅薯粉、幹木耳、紅椒、青椒、食鹽、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陳醋、黃豆醬油、辣椒紅油、蔥花。
步驟：
木耳用適足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3、5分鐘，撈出過冷水後瀝乾；用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌鬆弛，避免粘連在一起 ...
1、紅薯粉提前泡發2個小時。
2、洗淨的酸豆角用刀切丁，豆腐乾用刀切成小丁，熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關火。
3、另起鍋加入少許油、炸香花生米備用，再另起油鍋爆香花椒後加入蔥，薑絲爆香，加入豆瓣醬。
4、煸炒出紅油和香味，加入適量的清水，煮沸後倒入砂鍋。
5、倒入綠豆芽，加入 ...
1、把所需要香蔥、香菜、榨菜、辣椒切碎備用。
2、取適量粉條用清水浸泡20分鐘。
3、接下來開始熱鍋。倒入適量的食用油，油熱之後，放入辣椒，花椒，翻炒數秒，然後加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然後加入適量開水，熬2分鐘左右，盛出備用。
4、開始調味料，將適量的醋。醬油、鹽、雞精放入同一個碟子會 ...