1、自制花生油可能會致癌。
2、花生種植到收穫儲存階段都容易產生黃麴黴毒，就是致癌物質。黃麴黴毒素是主要由黃麴黴產生的代謝產物，它存在於土壤、動物、堅果，特別是容易汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品。嚴重影響人類的健康。
3、自己壓榨的花生油可能本身就含有致癌物質黃麴黴毒素，加上儲存不當，在一定的溫度溼度條件下也會產生黃麴黴毒素。
4、根據科學研究花生油黃麴黴毒比砒霜毒68倍同樣單位的。自己壓榨的花生油多少肯定會含有黃麴黴毒素，只是量多量少而已。
1、自制花生油可能會致癌。
2、花生種植到收穫儲存階段都容易產生黃麴黴毒，就是致癌物質。黃麴黴毒素是主要由黃麴黴產生的代謝產物，它存在於土壤、動物、堅果，特別是容易汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品。嚴重影響人類的健康。
3、自己壓榨的花生油可能本身就含有致癌物質黃麴黴毒素，加上儲存不當，在一定的溫度溼度條件下也會產生黃麴黴毒素。
4、根據科學研究花生油黃麴黴毒比砒霜毒68倍同樣單位的。自己壓榨的花生油多少肯定會含有黃麴黴毒素，只是量多量少而已。
1、自制花生油可能會致癌。
2、花生種植到收穫儲存階段都容易產生黃麴黴毒，就是致癌物質。黃麴黴毒素是主要由黃麴黴產生的代謝產物，它存在於土壤、動物、堅果，特別是容易汙染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品。嚴重影響人類的健康。
3、自己壓榨的花生油可能本身就含有致癌物質黃麴黴毒素，加上儲存不當，在一定的溫度溼度條件下也會產生黃麴黴毒素。
4、根據科學研究花生油黃麴黴毒比砒霜毒68倍同樣單位的。自己壓榨的花生油多少肯定會含有黃麴黴毒素，只是量多量少而已。
人們在做飯炒菜的時候，必不可少的就是食用油了，食用油大多數都是從植物中榨取而來的，一些農村至今還保留了花生榨油的習慣，用花生榨取的食用油健康且美味，經常榨出很多進行存放，那麼自榨花生油放5年還可以吃嗎？
自榨花生油5年不可以吃了，自己製作的花生油製作的工藝不嚴謹，會在花生油中殘留大量的花生殘渣，放置時間長了以後可能會出現花生油脂的酸敗問題，是不利於人體健康的，所以自榨花生油5年以後就必須丟掉，不可以繼續吃了。
自榨花生油放了三年不能吃了，花生油中含有亞油酸的成分，這種成分極容易和空氣的氧等發生一系列的化學反應，時間長了以後就會生成一種小分子醛、羧酸等一系列氧化物以及過氧化物或者分解產物，加熱以後會發生反應，嚴重的時候還會出現中毒的危險，為了身體健康著想，一定要及時丟掉。
自己榨取的花生油雖然比較健康，其中不會新增任何的物質，但是由於自己榨油的時候衛生條件不達標，很有可能會摻雜些許的髒東西進去，所以建議還是購買專業的食用油來烹飪。