自發粉發麵小竅門

　　1、使用溫水。自發粉的發麵過程需要將保持溫度保持在20度到40度之間，才能確保發麵效果。而像現在這樣天氣寒冷的時候，可以使用溫度在六十度左右的熱水，以防面的溫度過快冷卻。

　　2、醒面時間要夠。雖然很多自發粉的說明書聲稱半個小時可以發好，但實際醒面時間是和溫度直接相關的，比如目前這樣的冬天，醒面時間常常要兩三個小時才能發好，有些地方甚至要更久。

　　3、水要加合適。有些朋友是因為水加的不合適才導致面發的很硬。其實若水加的是否合適，在揉麵過程就可以發現，加的過多就會難以成形，加的少在揉麵中就會感覺面很硬，揉出來的面不光滑，這時候可以少量加面或加水修正，直到揉出光滑柔軟的面。

　　1、將某中藥粉加適量的蛋清或者蜂蜜、牛奶，調成糊狀。

　　2、清潔面部，將製成的某美白麵膜敷料塗於臉上。

　　3、用保鮮膜剪出一個和臉一般大小的形狀，在眼睛、鼻孔、嘴巴處單獨翦開一個小洞洞，以便呼吸和用眼，將保鮮膜敷在已經敷了某美白麵膜的臉上。

　　4、等30——60分鐘以後，摘除保鮮膜，洗淨面部。

　　5、堅持一段時間，一個前所未有的鮮活白白mm就會躍然出現。

　　1、正常情況下，純正的葛根粉外觀色澤潔白，帶有結晶光澤，淡黃色的葛根粉質量則次之。

　　2、將純正的葛根粉少量放入口中時，葛根粉會很快自然融化在口中，有清涼感和人參味，如廣西金粉匠葛根粉。好的葛根粉即使在沒有加糖和蜂蜜的情況下，也能品嚐到淡淡的回甜滋味，沒有其它異味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉則不宜購買。

　　3、純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起後可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下的多為新增有其它澱粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。