臺灣民間婚禮

　　中國古代婚禮為「六禮」，臺灣合併為「四禮」，都是從閩南傳承過去的。今天，臺灣民間還保留這種風俗，並有獨特的習俗慣例。

　　新娘出嫁當天，要穿白布短衫白布裙貼身衣，以表示貞潔。腹部掛肚袋，袋內裝放鉛錢、糖、五穀、豬心等物品。此外，要穿男家送來的盤頭裘裙，頭插鐵彩金箭以為驅邪。迎娶方式，禮俗繁雜。新轎有兩種，一種是新郎不必到女家親迎，由媒人領新娘轎到女家迎娶，稱「單頂娶」；另一種是男家備女婿轎、新娘轎雙座，新郎親自到女家親迎，稱「雙頂娶」。

　　迎親隊伍行列是有規矩的，走在最前面是由一人拖著竹蓑，俗謂「透腳青」，表示新娘嫁到夫家後，閤家康健的吉意。接著是媒人轎、舅爺轎叔爺轎、嫁妝，連後是新娘轎，跟著是子孫桶、鼓吹。新娘花轎停靠男家門口，待擇定的吉時，方由新郎出迎。由男家小孩棒柑桔兩粒，以示夫婦圓滿吉祥。這時，新郎用扇子打三下新娘轎頂，用腳「??轎門」三次。新娘才把鎖匙託媒人交付新郎，以示見於天。新郎拉著攜在新娘手上的紅綢布到新娘房。在婚禮過程中，有許多念四句吉祥話。象挑子孫桶的挑夫，把子孫桶挑進新娘房，唸到「子孫桶」、過門檻、夫妻家和，萬事成。」「子孫桶，掃八房，百年偕老，心和同。」挑者由此會得到小紅包。開新娘轎時，轎伕念四句：「今要轎門兩旁開，金銀財寶做一堆，新娘新婿入房內，生子生孫進秀才。」他也會得一個小紅包。

　　客人吃喜酒，由父母雙全，兒子多的友人先動用筷於，念喜旬：「食雞，才會起家；食就魚，生於好育飼。食鹿，全家壽福祿。食豬肚，子孫大地步。食肉圓，萬事圓。食魚頷腮，快做老爺。食魚尾叉，快做幹家。食福圓，生子生孫中狀元。食紅棗，年年好。」隨後，鬧新娘。以上許多「念四句」，除了表示祝賀意，均有期望新婚之家吉樣的常規色彩。

　　人與人往來應酬需要攜帶一些禮物，臺灣民間俗稱“帶夥手”。在臺灣有些東西是不能作為禮物相贈的。

　　禁用毛巾贈人。從前臺灣民間喪家慣例於喪事完畢後送毛巾給吊者，用意在於讓弔喪者與死者斷絕往來。所以臺灣俗語有“送巾，斷根”或“送巾，離根”之說，送巾便有永別之意。因此在普通情況，若贈人毛巾，即不禁令人想起不吉利的喪事與斷絕、永別之意。

　　禁以扇子贈人。扇子價廉易碎，用於夏季扇涼，一到秋深天涼，即有“秋扇見掮”，是為太絕情。意味利用完畢後，再無利用價值，即予狠心拋棄。臺灣民間有俗語：“送扇，不相見”，基於此種心理，因此扇子亦萬不可當禮物贈人。

　　禁以刀剪贈人。刀剪屬會傷人的利器，其含義有若“一刀兩斷”、“一剪兩斷”。這在贈予者與受贈者之間，不但不懷好意，而且有威脅之意。所以臺灣民間有不得送刀子給人的忌諱。

　　禁以甜果贈人。甜果即年糕，民間每年過年時，甜果為祭拜必備之物，只有失家守孝不得蒸甜果。若以甜果贈人，會使受贈者聯想到家裡發生的喪事，自然忌諱的。這一習俗發展到今天，一些不做甜果之家，有時也接受人家的甜果，不過得付象徵性的錢，表示是買的，以避受贈之諱。

　　禁以棕子贈人。喪家在習慣上，既不蒸甜果，也不包棕子。若贈棕子給別人，會被誤解為把對方當作喪家，所以也是忌諱的。

　　禁以鴨子贈人作月內。“月內”指產婦生下嬰兒後的一個月內，臺灣通常“月內人”吃的是麻油雞、豬腰仔、豬肝等“熱性”食物，而鴨子“性冷”，自不宜月內婦人吃食。且臺灣民間有“死鴨硬嘴閉”、“七月半鴨仔，不知死期”等俗語，若以鴨子作為賀喜禮物贈給月內人吃食，自然使人聯想到不祥兆頭。

　　禁以雨傘贈人。臺語傘與散同音，若把傘拿來贈人，猶表送“散”給對方之意，且臺語雨與給同音，“雨傘”與“給散”同音同義，難免會引起對方誤解。

　　臺灣民間常規居屋，稱為「住宅」，或者「舊厝」，至今猶存，顯示出古色古香的民族色彩。

　　臺灣同胞中的漢族人，基本上是從閩甫和廣東遷移過去的。他們的先輩為了有個「落腳」地方，便按照閩南民屋建築的格式營造「住宅」，或者依據粵式的客家民居營造磚木「住宅」。先前到臺灣的閩南人，如果「落腳」山鄉，便尋找揹負蒼崖，地勢高隆的石角山麓，前面臨溪河，可以防風災、水災，又便於汲取飲水，達到「石縫生青草，磚牆對斜陽」的目的。

　　臺灣住宅以三落大厝、五落大厝最為正規建築。格式以宅地長方形為原則，左右相稱，力求均齊美觀的平屋。首先打好地基。「地打牢、萬年興」，先掘數尺深，填上石頭、泥土、固以石灰，上面鋪滿龜甲形的磚瓦。大盾院子則用長方形的石板。牆壁稱壁體疊紅磚而成，富人家絕不使用土角，即土坯。

　　住宅屋頂構造一律採用兩面落水型，屋內不設仰板。因此，屋頂內部的桶仔、簾柄、筒仔、梁仔等顯露於外。瓦片普遍是直接鋪於桷仔之上。屋脊分直線、曲線，稱馬背型和燕子尾型。屋脊前後兩面砌上各種彩色的瓷片，雕成有人物或花鳥的圖案。屋安放一紅色大葫蘆，作為「鎮邪」之用。由於磚瓦均屬赭紅色，加上屋脊、牆壁、門窗又富有裝飾美，整個住宅色彩濃烈、敦厚，與亞熱帶的自然風景巧妙地配稱。