艾葉五香蛋如何做

　　1、首先把艾葉放入砂鍋中，倒入清水，如果有八角花椒的話也可以放入適量，一起煮。

　　2、然後把準備好的6個雞蛋也一起放入鍋中和艾葉一塊煮。

　　3、煮大概10分鐘，雞蛋基本已經熟了，把雞蛋全部取出，把殼剝了，在把雞蛋放入鍋中和艾葉一塊煮。

　　4、然後再煮5分鐘後，開啟放入鹽。在讓它煮20分鐘，煮到雞蛋表面的顏色變的有點黑就代表已經入味了。

　　5、這樣一鍋艾葉煮雞蛋就可以出鍋了。

　　1、首先把艾葉洗乾淨剪碎，鴨蛋洗乾淨備用！

　　2、鍋裡放適量清水，加2勺鹽和料酒，鴨蛋放入，再放艾葉，香葉，花椒，茴香，老薑片。

　　3、燒開煮5分鐘，用鏟子敲碎鴨蛋殼再小火燜煮25分鐘，這樣更入味！

　　4、好吃的艾葉五香蛋就做好了！

　　第一，相比較而言，艾葉紅糖雞蛋味道不苦，其做法如下所示：

　　1、艾葉紅糖的主材料有：艾葉，紅糖及雞蛋等；

　　2、將15克艾葉放入冷水中，用火將水燒開煮15至20分鐘；

　　3、瀝出艾葉，打入1至2個雞蛋，不要攪散，待蛋清集合後關火；

　　4、放入紅糖，即可吃蛋喝湯。

　　第二，艾葉紅糖雞蛋屬於溫性食品，有溫陽散寒等作用。