芋頭小米飯如何做

　　1、食材：小米100克、芋頭200克、枸杞1把。

　　2、芋頭去皮，切成小塊

　　3、小米淘洗乾淨

　　4、將小米和芋頭一起倒入電飯煲

　　5、加入適量的清水，選擇煮飯鍵，靜待結束

　　6、最後放入清洗乾淨的枸杞，攪拌均勻，燜兩分鐘即可食用。

　　1、先將小米淘洗乾淨，控幹水分，倒入墊有屜布的籠屜內，架在開水鍋上，用旺火急汽，幹蒸20多分鐘，達半熟時下屜晾涼。

　　2、鍋置火上，放入蒸好的小米和水。

　　3、用旺火燒開，翻攪均勻，改中火煮，使呈微沸狀態，並用鍋鏟翻攪，待大部分水被小米吸收（即鍋內的水只高出小米一小手指節左右）時，改用小火燜約10分鐘左右。

　　4、燜至聽不見鍋內水的響聲時，再改用微火（即用蓋把火蓋上）燜10多分鐘，至米粒軟成熟即可。

　　1、香菇清洗切片，胡蘿蔔清洗切丁，火腿腸切丁，玉米罐頭開啟瀝乾水，備用。蔥，切絲；

　　2、洗淨鍋，倒少許油，放入蔥絲，依次放入香菇，火腿腸，玉米等，翻炒，加少許水，加鹽，加生抽，蓋蓋兒燜3分鐘，關火；

　　3、小米適量，清洗乾淨，倒去多餘水，將剛才翻炒的菜倒入電飯鍋，蓋在米上就好，加適量水；

　　4、然後按下米飯鍵，燜好之後，開鍋拌均，即食。