1、芒果1個、麵粉120克、雞蛋4個、淡奶油200克、純牛奶300毫升、白糖50克、食用油30克。
2、碗中倒入適量的麵粉、白糖、食用油、蛋黃、純牛奶、攪拌均勻,攪拌成黏稠的麵糊後,過濾兩次。
3、一次挖一勺麵糊放進鍋中,依次用最小火煎至定型盛出。
4、碗中放適量的淡奶油和白糖,用打發機打發成細膩的奶油。
5、將煎好的四張餅皮依次鋪在一起,在中間刷一層奶油,撒上適量的芒果丁。
6、再把餅皮邊從一端開始卷,卷在一起。再用保鮮膜包住做好的毛巾卷放冰箱冷藏半小時即可。
7、冷藏之後再用刀切半,這樣才不會散。
1、主料櫻桃適量,雞蛋5個,可可粉10克,淡奶油100克,低筋麵粉80克。
2、雞蛋加入白糖攪拌均勻。
3、加入檸檬汁用電動打蛋器打發。
4、打發至粘稠。篩入粉類,攪拌均勻。
5、倒入鋪好烘焙紙的烤盤中,磕去氣泡,烤箱180度中層20分鐘。
6、放在烤架上 趁熱放入塑膠袋中。晾涼。
7、打發淡奶油,櫻桃去核。
8、把晾涼的蛋糕抹上打發好的淡奶油,撒上櫻桃,用烘焙紙輕輕的捲起。
9、把剩下的淡奶油塗抹在固定好的蛋糕捲上,即可。
1、準備好四隻冷藏的雞蛋,最好在50-58克左右。
2、將蛋清和蛋黃分離乾淨,分別倒入無水無油的容器中。蛋清中加入幾滴白醋,再加入白砂糖。提示:夏季炎熱常溫以免消泡,請放入冰箱冷藏備用。
3、分離好的蛋黃加奶粉加純淨水加玉米油,慢慢攪拌均勻,乳化作業一定要做好,千萬不能水油分離。
4、乳化好的狀態,氣泡並不是很多,請不要太粗魯哦,這樣做出來的蛋糕才會細膩。
5、接著,倒入過篩至少兩次的低筋麵粉和玉米澱粉。
6、畫圈圈至看不到乾粉再左左右右上上下下的去攪拌。蛋黃糊就做好了。
7、挖出10克蛋糊加蝶豆花粉末,用刮刀慢慢攪拌均勻。
8、然後裝入裱花袋,在鋪好油布的烤盤上畫出自己喜歡的花紋。
9、馬上放入烤箱中層。提前預熱烤箱,烤箱的溫度是上火170度,下火150度時間16分鐘。也可以上下火180度12分鐘。
10、準備一張油紙,將有花紋的那一面朝下,切掉前後兩端的邊邊,這樣會比較美觀一點。在離身體前端的1/3處加上蜜豆,水果和奶油。
11、輕輕往前推捲起,卷好以後,把擀麵杖,放入油紙的前端,再整理一下。
12、拉起擀麵杖,卷緊包好,抽出擀麵杖放入冷凍室20分鐘。切成想要的形狀。
1、首先我們需要準備好製作的材料,牛奶200克細砂糖20克,這是製作餅皮的,可可粉五克。低筋麵粉50克。黃油20克一個雞蛋。
2、準備一個無水無油,非常乾淨的一個碗碗中放入一顆雞蛋白砂糖。麵粉可可粉粉,牛奶給他混合攪拌均勻,然後過篩之後再加入黃油給她攪拌均勻。
3、平底鍋要選用不粘鍋的那一種。把麵 ...
1、準備白糖50g、蛋液20g、低筋麵粉110g、雞蛋3個、牛奶280g、黃油25g、淡奶油200g。
2、3個雞蛋打散。
3、50g細砂糖分三次加入,攪拌拌勻。
6、倒入280g牛奶攪拌均勻。
7、加入過篩的麵粉100g低筋麵粉攪勻至無顆粒。
8、加入融化的黃油拌勻。過篩。
9、 ...
1、首先我們需要準備好製作的材料,牛奶200克細砂糖20克,這是製作餅皮的,可可粉五克。低筋麵粉50克。黃油20克一個雞蛋。
2、準備一個無水無油,非常乾淨的一個碗碗中放入一顆雞蛋白砂糖。麵粉可可粉粉,牛奶給他混合攪拌均勻,然後過篩之後再加入黃油給她攪拌均勻。
3、平底鍋要選用不粘鍋的那一種。把麵 ...
芒果班戟
所需材料:芒果1個、低筋麵粉90克、雞蛋2個、細砂糖20克、牛奶180克、淡奶油200克、黃油10克、鹽1克。
1、黃油隔熱水融化,接著將牛奶倒入一個碗裡,加入稱好的淡奶油和細砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻。
2、然後在打蛋盆裡加入過篩好的低筋麵粉,再敲入2個雞蛋。
3、加入淡奶油和 ...
1、原料:油菜心250克,料酒10克,牛奶50克,蔥薑汁5克,豬油15克,水澱粉適量,食鹽適量雞湯適量。
2、油菜心去根洗淨,入鍋加入雞湯,上火燉熟,撈出控淨湯汁,整齊地放在盤中。
3、炒鍋上火,倒入豬油,適量雞湯,蔥薑汁,食鹽,料酒燒沸,下水澱粉,牛奶炒勻至芡熟,澆在油菜上即成。 ...
1、食材:香蕉兩根、鷹嘴芒1個、西瓜80克、純牛奶400毫升、砂糖適量。
2、食材備齊,香蕉切塊備用。
3、芒果跟西瓜切果丁備用。
4、攪拌機中加400毫升純牛奶。
5、放入香蕉跟芒果丁,加適量砂糖(按自己口味輕重加適量砂糖)。
6、按下啟動鍵,攪拌兩分鐘。
7、雪糕模具用開水滾一 ...
1、玉米洗乾淨,晾乾水分。
2、不粘鍋中火加熱放入黃油。
3、黃油融化後放入玉米,翻炒到每一粒玉米都裹上黃油。
4、擠入幾滴香草精。
5、放入白糖,翻炒均勻。
6、當鍋裡的玉米開始爆花的時候關小火。
7、蓋上鍋蓋,一手按住鍋蓋,另一隻手輕輕的晃動不沾鍋。
8、透過鍋蓋看到大部分 ...