search

芒果有點爛了可以吃嗎

芒果有點爛了可以吃嗎

  不能了。芒果其實真名叫杧果,這應該很多人是不知道的,芒果是一種熱帶水果。芒果含有很豐富的維生素A和胡蘿蔔素,其蛋白質和粗纖維含量也很多,所以很多人都喜歡吃芒果。芒果雖然營養很豐富,但是有些人吃了芒果會過敏的,使其面部紅腫。吃爛皮芒果要看是在什麼情況下爛的皮,如果是熟透了或者是碰撞造成的爛皮,一般把爛皮去掉是可以吃的。但是由於長黴而爛皮的芒果就不要吃了,有毒素了。芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。芒果除食用外,具有極大的藥用價值,其果皮也可入藥,為利尿、浚下劑。

大蒜去皮好還是不去皮好 大蒜有點爛可以吃嗎

  大蒜是生活中很常見的食物,一般保質期還是挺長的,但是需要放在通風的地方,如果發現大蒜爛了就不要吃了,容易自身細菌。那麼,大蒜去皮好還是不去皮好呢?一起來看看小編帶來的介紹吧!

  大蒜有點爛可以吃嗎

  不可以吃。

  大蒜出現腐爛時,證明已經被細菌和黴菌感染了,就算是隻有一小塊腐爛的地方,但是其實整個內部都已經存在細菌和黴菌了,為了身體的健康著想,建議不要再繼續食用,食用後可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的情況。

  出現以上情況時,立即停止食用腐爛的大蒜,多喝溫水,促進身體的新陳代謝,加快食物殘渣從體內排出,如果情況比較嚴重時建議及時去醫院就診,以免耽誤病情。

  大蒜去皮好還是不去皮好

  不剝皮會更加香。

  大蒜的皮是大蒜的保護層,可以防止微生物入侵以及防止大蒜水分的蒸發。不剝皮之前可以置於陰涼乾燥處儲存即可,剝了皮後的大蒜需要放進冰箱裡儲存,且剝皮後會加快大蒜的水分流失速度,也會使大蒜的揮發性物質加速揮發,使大蒜的香味減弱。

  如果是從方便性來說的話,剝了皮後的大蒜會更加方便,每次炒菜的時候直接取出來就可以炒菜用了,沒有剝皮的還得剝了皮後再使用,個人可以根據自己的需求來進行選擇。

  去皮的大蒜應該怎麼儲存

  1、密封儲存

  將去皮後的大蒜放到乾燥密封的容器裡面,裝好後將容器密封好,置於陰涼乾燥通風處儲存,這樣能有效防止大蒜髮芽,還能使大蒜儲存較長的時間。

  2、烤箱處理

  如果家中有烤箱的話,可以將剝了皮的大蒜用烤箱50度烘烤10分鐘左右,再將大蒜置於陰涼乾燥處儲存,可以儲存較長時間。

  3、微波消毒

  如果家裡微波爐有微波殺菌功能的,可以將剝好的大蒜放在裡面消毒3分鐘左右,再將大蒜放在乾燥乾淨的塑膠袋裡,置於陰涼乾燥處儲存。

杏鮑菇頭有點爛能吃嗎

  杏鮑菇頭有點爛將頭部去除,剩餘部分可以食用,但是一般不建議再食用。杏鮑菇屬於菌類,營養成分含量比較高,含有大量的水分和蛋白質,屬於比較容易變質的食物,杏鮑菇的頭部腐爛代表已經變質,已經被真菌等微生物汙染,增加了致病菌和汙染物的存在機率,雖然可以將爛掉的部分去掉,但是其內部不能肯定完全沒有受到汙染,為了身體健康建議不要食用。

  杏鮑菇:

  杏鮑菇是典型的亞熱帶草原乾旱沙漠地區的野生食用菌,於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

  杏鮑菇是歐洲南部、非洲北部以及中亞地區高山、草原、沙漠地帶的一種品質優良的大型肉質傘菌,隸屬於真菌門、擔子菌亞門、真擔子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。前蘇聯的瓦西爾柯夫(1955)稱它為草原的美味牛肝菌,可見味道鮮美之極,目前在國際市場上是人工栽培的食用菌中數量稀少,價格最高的菇類。杏鮑菇的營養十分豐富,植物蛋白含量高達25%,含18種氨基酸和具有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖。同時,它含有大量的寡糖,是灰樹花的15倍、金針菇的3.5倍、真姬菇的2倍,它與胃腸中的雙岐菌一起作用,具有很好的促進消化、吸收功能。

  杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為平菇王、乾貝菇,具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感,適合保鮮、加工。


草莓有點可以

  視情況而定。若是因碰撞等機械運動導致的表面損傷,即可食用,此時果肉完好,若是發黴,即使黴變面積小也不能吃,黴菌產生的有害物質會侵蝕整個果肉,對人體有害。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、維生素以及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對身體的生長髮育有很好的促進作用。   草莓是多年生草本植物。 ...

蘋果有點可以

  如果蘋果是機械性的損傷,壞一點也是可以食用的,但如果是因為蘋果受到微生物的汙染,而導致的損壞,建議不要食用。   蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。 ...

哈密瓜有點

  剛剛嗑爛的哈密瓜,損傷的時間較短,還沒有滋生有害細菌,將爛掉的部位去除即可繼續食用。哈密瓜是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出產於新疆。味甜,果實大,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。因為味道甜美,又屬於蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為哈蜜瓜。維吾爾語稱庫洪,源於突厥語卡 ...

菠蘿有點可以

  菠蘿有點爛不可以吃。菠蘿是一種十分受歡迎的熱帶水果,但在天氣炎熱的時候菠蘿不易儲存,如果菠蘿開始出現變爛的情況就說明變質了,所以最好不要再食用。爛的菠蘿一般都是已經發酵,會有一些細菌在那裡,吃了變質發黴的食物,有可能引起急性腸炎,出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛的症狀,如果出現此類症狀可以口服氟哌酸,黃連素,注 ...

石榴有點

  石榴只是爛了一點點,那就將爛的部分去掉,還是可以吃的,因為石榴的果肉是一粒粒的,想要傳染細菌除非捱得比較近,所以將爛的部分多去掉一些還是可以食用的。如果石榴爛的地方超過了整個石榴的三分之一那就不要吃了,石榴變爛後就會產生一些有害的物質,這時石榴的汁液可能會相互滲透,有害的物質可能會擴散到其他的地方,所以只 ...

醃酸菜有點還能

  醃酸菜有點爛了不能吃,酸菜會爛是因為酸菜與空氣接觸產生了真菌引起的,雖然說下面的酸菜沒有出現爛的情況,但是真菌已經滲透了下去,食用很有可能導致腸胃不適。   酸菜的保值期的長短與發酵的工藝有著直接的關係,如果酸菜充分的發酵,即使溫度升高酸菜也不容易出現變質,如果酸菜沒有發酵好就容易褐變以及出現氧化變質的情 ...

蒜黃有點還能

  不能。蒜黃是大蒜的幼苗,是冬季在溫室栽培而成,其中含有豐富的水分及碳水化合物,摘下來後很容易滋生細菌而腐壞,儲存時間很短,而爛了的蒜黃中已經滋生了大量的有害細菌,人體食用後可能會產生不適反應,對健康不利,所以蒜黃爛了一般不建議食用。   大蒜幼苗,百合科蔥屬,利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培而成,葉蠟 ...