芒果皮怎麼做才好吃

　　1、準備青芒果5個、鹽適量、白糖適量。

　　2、半熟的芒果，削皮去芒果皮，因為果皮有點澀，影響口感。

　　3、切成塊,按個人喜好切。

　　4、切好了撒適量鹽醃,醃2小時左右,怕酸可以醃時間長些。

　　5、醃過的芒果用水洗去鹽分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不過鹹可以不浸泡。

　　6、泡過清水的芒果撈起，可以在冷開水過下撈起。

　　7、芒果塊在盤子裡碼好撒上白糖，想要甜就多放些，醃幾個小時，或放過夜。做的多，裝瓶子裡放冰箱存放，想吃拿乾淨筷子取出。

　　主料：青芒果一個。輔料：白醋、食鹽、辣椒粉、白糖。

　　做法：

　　1、 青芒果用兩滴洗潔精洗一遍，沖洗乾淨，再用鹽搓洗乾淨，然後用鹽水浸泡半個小時。撈出來，擦乾，切塊，放進保鮮盒裡；

　　2、 往芒果裡撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，醃製十五分鐘；

　　3、 往芒果裡倒進白醋，糖和辣椒粉，再次蓋上蓋子，搖晃均勻即可食用。

　　1、選兩個成熟的芒果。一定是成熟的，否則水果皮不是甜的。

　　2、把芒果切成塊，把芒果切成塊。

　　3、烤盤鋪上油紙，將芒果泥倒在油紙。用刮刀抹勻，灑少量鹽。

　　4、80℃烘烤3-4小時。大約2小時後，開始每30分鐘左右檢查水果皮。當水果皮變幹且仍有柔韌度。一般邊緣比中心變化快，在這種情況下，你可以切斷邊緣部分，並繼續烘烤其餘部分。

　　5、做完烘烤，冷卻，然後用比薩餅滾刀或廚房剪刀切成條狀。如果一天內吃不完這些水果皮，用塑膠包裝，並儲存在一個密封的容器中，在室溫或在冰箱它會儲存長達一個月。