芒果西米湯圓教程

　　1、砂鍋內加入適量的清水，水開後倒入西米，攪拌均勻後煮一會。

　　2、待西米內的硬心只剩一點的時候關火，蓋上蓋子燜一會。

　　3、然後控幹水分。芒果去皮後切成小塊。

　　4、砂鍋內再次加入少許的清水，水開後放入湯圓，攪拌一下後煮至湯圓漂起，這時湯圓就熟了。

　　5、接著舀出一些清水後倒入牛奶，攪拌幾下。

　　6、開火稍微煮一下後倒入西米，再次攪拌均勻。

　　7、最後調入適量的冰糖，加熱攪拌至冰糖融化後關火。

　　8、把湯倒入大碗中，吃的時候把芒果放入碗中就可以了。

　　1、西米用清水洗一下，再用清水泡上半小時左右；

　　2、湯鍋加清水燒開，把泡好的西米撈起放入沸水中煮至半透明撈起用涼水衝一衝；

　　3、把鍋裡成糊狀的水倒掉重換清水燒開，再把過涼水的西米投入沸水中煮至接近透明，再撈起，放入涼開水中過一下再撈起備用。

　　4、芒果洗淨去皮，芒果肉一大半加白糖、冰塊用攪拌機打成泥，剩下的果肉切小粒。

　　5、把芒果泥和西米混合均勻，在上面放芒果肉粒即可。

　　1、主料：芒果一個、西米適量、輔料、牛奶200克、露露100克；配料：煉奶。

　　2、鍋里加水，煮開了，然後加入西米熬煮。（一定要水開了才可以下哦）

　　3、中火煮，煮差不多5分鐘（主要看量），煮到西米看上去只剩下中間一點白就可以關火了，然後燜上一會直到完全透明。

　　4、然後就撈出，冷水衝一會。（這樣的西米就更有彈性了更有口感了）

　　5、然後就加入牛奶（也可以用露露來做）。

　　6、牛奶超過西米就可以的，然後泡上一個小時或者更久。（讓西米充滿奶香味）

　　7、一個小時後就可以看到吸滿牛奶的西米。

　　8、西米弄好了，就準備好芒果、露露、煉奶。

　　9、露露要半碗，放入微波爐加熱40秒。

　　10、然後把芒果切粒放入杯子裡。（也可以榨成汁）

　　11、然後加入適量的西米，再倒入加熱好的露露，然後在加入一勺煉奶，攪拌完全即可。