芝士怎麼搭配蝦

　　1、青蝦洗淨，土豆去皮蒸好備用；

　　2、將蒸好的土豆用大湯勺碾成泥，放入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻；

　　3、青蝦洗好剝皮去頭，放入薑末、蒜蓉、蠔油、料酒醃漬片刻；

　　4、將土豆泥放入手中，放上醃漬好的青蝦和芝士，尾巴留出團成球狀；

　　5、團成的蝦球萌萌噠；

　　6、將團好的蝦球，一定要按步驟分別：先在生粉中打個滾，再蘸雞蛋液，最後在麵包糠中滾一圈就哦啦；

　　7、裹好的蝦球放在鋪好錫紙的托盤上準備進烤箱！烤箱預熱後，上下火200度25分鐘（依據個人烤箱，蝦球大小調整烤箱溫度和時間）。

　　鐵板燒的芝士焗蝦做法：

　　1、準備大蝦，去頭去腸清洗乾淨用適量酒薑汁醃製；

　　2、準備麵包糠；

　　3、準備即吃芝士；

　　4、將處理好的大蝦瓣開然後放入烤箱180度烤三分鐘；

　　5、將即將烤熟的蝦取出來；

　　6、將芝士放入大蝦上然後放入烤箱繼續烤一分鐘；

　　7、芝士融化的時候將烤盤拉出來灑上面包糠在芝士上邊再放入烤箱；

　　8、經過兩分鐘的熱烤，麵包糠表面焦黃即可。

　　1、主料：海蝦250克、芝士適量、芝士粉適量。

　　2、輔料：植物油適量、番茄醬1勺、魚露1勺、料酒1勺、迷迭香少許。

　　3、先把大蝦清洗乾淨，剪掉鬚子，然後背部開一刀，挑出蝦線。

　　4、全部處理好後，先放一盤備用。

　　5、準備一口鍋，搽幹水分加熱。

　　6、淋少許油熱鍋。

　　7、直接加入準備的海蝦。

　　8、加入一勺料酒，一勺番茄醬，翻炒均勻。

　　9、再來一勺魚露提味。

　　10、加入芝士碎。

　　11、再撒上一點點的迷迭香。

　　12、再來一點芝士粉。

　　13、待到海蝦完全變紅，基本就熟透了，我們的芝士大蝦就可以了。