search

芝士烤飯糰做法竅門

芝士烤飯糰做法竅門

  1、主料:米飯500克,芝士適量。

  2、輔料:海鮮醬2勺,雞蛋1個,黑胡椒適量,麵包糠適量。

  3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。

  4、倒入米飯中。

  5、加兩湯匙海鮮醬,根據個人口味加適量的黑胡椒粉。

  6、攪拌均勻。

  7、用冰激凌挖勺挖出一個圓形,中間用筷子扎出一個空,塞入芝士。並用米飯將芝士覆蓋。

  8、稍微整下形狀裹上面包糠。

  9、依次做好擺放在烤盤上。

  10、烤箱220度預熱。

  11、放入半成品芝士飯糰。

  12、220度烤20分鐘即可。

芝士烤飯糰做法步驟

  1、用料:剩米飯1碗、芝士50g、小青菜1棵、午餐肉1塊、黃油15g、鹽2g、生抽15g、黑胡椒粉2g。

  2、準備一個大碗,將米飯倒入碗中,用勺子將成團的米飯壓散。

  3、將青菜清洗乾淨,葉子切碎,午餐肉也改刀切成碎粒。

  4、將切好的青菜葉和午餐肉放入米飯裡面,然後加入少許鹽和黑胡椒粉。

  5、將所有的食材與調味料全部都混合攪拌均勻。

  6、帶上手套防粘,然後取一團米飯稍微按扁,在中間位置放入適量馬蘇裡拉芝士碎。在芝士上面蓋一層米飯,然後握緊,整理成三角形的飯糰。

  7、依次做好所有的飯糰,放入墊了油紙的烤盤裡面。

  8、在每個飯糰表面刷一層生抽,然後再塗抹一層融化的黃油。

  9、烤箱提前預熱,然後將飯糰放入烤箱中下層,設定上下火溫度220度,時間10分鐘。烤至表面金黃焦脆就可以出爐了。

芝士烤飯做法竅門

  1、主料:

  大米適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、排骨適量、土豆適量。

  2、輔料:

  咖哩粉適量、馬蘇裡拉芝士適量。

  3、做法步驟:

  (1)排骨飛水後沖洗乾淨血沫;胡蘿蔔和土豆分別削皮後切成小方塊,洋蔥切成小塊,大米淘洗乾淨後瀝乾;芝士切成細條;塊狀咖哩用熱水化開。

  (2)熱油鍋,放進排骨,中火煸炒至兩面焦黃。

  (3)倒入胡蘿蔔、土豆、洋蔥煸炒幹身。

  (4)倒入大米,翻炒2分鐘左右。

  (5)預熱烤箱200度,把剛炒過的材料全部放進可以進烤箱的容器。

  (6)倒入融化了咖哩的熱水。

  (7)水量與材料齊平就可以。

  (8)蓋上錫紙。

  (9)放進烤箱,200度,上下火,下層,50分鐘。

  (10)25分鐘時,取出容器,用筷子把鍋裡的材料攪拌均勻,重新放回烤箱繼續烤。

  (11)烤熟的咖哩排骨飯取出,攪拌均勻。

  (12)在上面鋪上馬蘇裡拉芝士,放進烤箱中上層,只開上火,烤至芝士融化表面微焦即可。


培根做法竅門

  1、準備材料,酥皮4*3(四層一組)培根,雞蛋,cheese。   2、將一個雞蛋加少量鹽打勻,倒入不粘鍋煎熟。   3、蛋餅切絲,培根和cheese也切絲。   4、另一個雞蛋打散備用,切蔥花。   5、酥皮四層,一分為二。左邊放培根,雞蛋餅,cheese,蔥花,捲起來,一共是6個都這樣做。   6、用 ...

做法步驟

  1、準備材料:馬蘇裡拉芝士少許、紅薯2個、淡奶油2大勺、黃油20克、蜂蜜1大勺;   2、紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋中蒸至熟,放涼後將用勺子將紅薯泥挖出;   3、紅薯泥中加入淡奶油、蜂蜜、融化好的黃油,攪拌均勻成奶油紅薯泥,將奶油紅薯泥再填入紅薯殼中;   4、表面撒上馬蘇裡拉芝士,放入預熱好的烤箱中 ...

年糕做法圖解

  1、洋蔥切絲,胡蘿蔔切絲,培根切片。   2、年糕用涼水沖洗一下,掰開。   3、準備韓國辣醬和馬蘇裡拉芝士。   4、起油鍋,放洋蔥和胡蘿蔔翻炒。   5、加培根炒勻。   6、加適量水。   7、倒入辣醬。   8、加年糕,蓋上蓋子燜一會兒。   9、上下火165度預熱烤箱。   10、湯汁收到粘稠即 ...

與豬排做法竅門

  1、食材:豬裡脊500g、馬蘇裡拉200g、車達芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、麵包糖適量、雞蛋適量、低筋麵粉適量、玉米澱粉適量。   2、豬裡脊剔除筋膜,切0.3到0.5mm厚片。   3、敲打至1.5到2倍大,味淋少許,鹽四分之一小勺,黑胡椒四分之一小勺。   4、馬蘇裡拉和車達芝士切塊,然後用切好 ...

釀土豆的做法

  1、準備濃縮車打芝士醬100克,土豆4個,紅拉達醬120克,芸豆400克,墨西哥辣椒圈30克,蔥片30克,   2、冷凍玉米粒120克,植物油2茶匙。   3、烤箱預熱至190度。把土豆洗好,然後用紙巾擦乾。土豆塗上植物油,然後用叉子戳幾次。   4、烤盤蓋上錫紙,將土豆放在烤板上,烤45分鐘到一個小時, ...

青口的做法

  1、先將青口開殼取肉,留殼待用。   2、將青口洗乾淨,用剪刀把黑色的髒物剪掉,用料酒、食鹽和黑胡椒粉醃製五分鐘。   3、將肉放進殼裡,先進烤箱烤5分鐘,220度上下火,至水份減少。   4、將烤到半熟的青口取出,加入馬蘇裡拉芝士。。   5、再放進烤箱烤10分鐘,220度上下火。   6、待馬蘇裡拉芝 ...

南瓜的做法

  1、用料:南瓜450克,蛋黃1個,黃油10克,馬蘇裡拉乳酪絲15克,蜂蜜1大勺,鹽少許。   2、南瓜洗淨外皮,放入微波爐中,高火8-10分鐘至熟透。取出,稍涼,用刀沿距外皮1釐米處劃一圈,沿刀痕挖出南瓜肉,直至成為空圈。   3、在挖出的南瓜肉中加入蜂蜜,黃油,拌勻。本著要想甜加點鹽的原則,加入幾粒鹽, ...