準備一個擦乾淨的碗，放在一邊備用，把芝麻放進鍋中小火慢炒，等到快熟了的時候從鍋裡取一點兒芝麻放進碗裡，搖晃幾下然後再倒回鍋中，觀察碗底是不是有芝麻附著，如果有，就說明還沒有熟，再放回鍋中翻炒幾下，重複實驗，直到芝麻不再粘碗底的時候，就說明芝麻熟了。因為，芝麻內部含有少量的水分，在加熱的過程中，水分會跑到表面上面，這樣芝麻就會粘在碗底，而到了60攝氏度以上芝麻炒熟了的時候，芝麻表面的膜被破壞後，內部所含的油就在芝麻表面形成了一層油膜，這樣芝麻就再也不粘碗了，這樣判斷，不但非常準確，操作也非常簡單。
七分鐘左右。芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
1、芝麻炒七分鐘左右才算炒熟。
2、芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。
3、芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。芝麻，被稱為八谷之冠。
4、芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
七分鐘左右會熟，要洗洗再炒。準備一塊紗布，最好是把芝麻先過篩。如果圖方便，也可直接放小盆裡像淘米一樣，然後用紗布濾水，重複2-3遍，可直接倒人鐵鍋裡炒，也可放在篩子裡晾乾後再炒。炒的過程中，鍋要不停地搖動，炒熟後會聽到噼噼叭叭的聲音，並且有香味。 ...
用手輕捏，略軟時，芒果成熟度比較高，食用起來，口感最好。金煌芒果必須採摘下樹才能正常成熟，在樹上成熟會自身腐爛。金煌芒是中國臺灣自育品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重１２００克。成熟時果皮橙黃色。品質優，商品性好，糖分含量１７％。中熟，抗炭 ...
1、看果皮：石榴成熟以後外表的顏色會變成黃色，而不是青色，而且表面著色也會比較均勻。如果我們在挑選石榴的時候發現石榴的表面有青色，那麼，這樣的石榴就是未成熟的，所以就不要購買了。
2、看形狀：石榴成熟以後表面的果稜會比較明顯，而未完全成熟的石榴外形則會更加圓潤一些。
3、看果實：成熟的石榴裡面的果 ...
1、四季豆炒制8分鐘就熟了，在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味後就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高溫下可以被分解。
2、因此需要保證四季豆熟透後再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。 ...
1、臘腸都是切片炒菜的，通常較容易熟，在配菜中最後一個上鍋炒的臘腸有白白的油，炒大概一、二分鐘看見白色的有變透明瞭，臘腸色澤變暗了些就是熟了。
2、另外也有臘腸是生肉醃製的，要煮熟才能吃，大概煮5分鐘左右。 ...
三分鐘左右。炒土豆絲，口感以脆為宜，炒之前在水裡浸泡一會，將其中的澱粉減少，炒制過程中火候很關鍵，油溫要高，才能在極短時間內，將土豆絲炒熟，通常3分鐘左右即可，土豆熟後，要馬上起鍋，不然土豆絲就要變軟，喪失脆嫩的口感。
馬鈴薯產量高、營養豐富，是糧、菜、飼、工業原料兼用的農作物。在我國東北的南部、華北 ...
3-5分鐘。苦瓜具有較高的營養價值以及食用價值，而且比較易於被炒熟，通常將其洗淨切片之後，熱油鍋，放進去大火翻炒3-5分鐘即可將其炒熟。
如果覺得苦瓜太苦，則可炒之前將苦瓜進行焯水，焯水後可以降低苦瓜的苦味，但要注意焯水的時間不宜太久，建議焯水2-3分鐘即可，否則會導致苦瓜變老。 ...