芝麻葉面條怎麼做好吃

　　1、芝麻葉用清水泡2個小時

　　2、蔥花用一勺鹽，一勺雞精，一勺色拉油拌勻備用

　　3、自己壓的麵條，可多灑一點麵粉在上面，吃起來粘粘的比較好吃

　　4、芝麻葉用油炒兩分鐘左右，加水燒開

　　5、水開後加入麵條煮熟，加入調製好的蔥花，加一點鹽，出鍋

　　主料：

　　芝麻葉10克，麵條500克；

　　輔料：

　　花生，十三香，蔥花，鹽，食用油，香油；

　　步驟：

　　1、把花生用植物油炸熟，撈出用刀把花生切碎，把皮分出去，把芝麻在鍋中炒熟，鍋內不放油幹炒，炒至金黃用擀杖，碾碎等著備用；

　　2、把芝麻葉清洗乾淨，鍋內倒水燒開，等水開了以後把麵條放進去，把十三香，蔥花，鹽放入鍋中，攪拌均勻，煮至五成熟時那芝麻葉放進鍋內煮熟；

　　3、出鍋時把事先準備好的油炸花生，香油，芝麻鹽放入碗中，根據個人愛好

　　1、先用開水把乾的芝麻葉泡開。然後把芝麻葉用水淘洗幾遍，直到水的顏色變淺。捏幹芝麻葉裡的水分後備用。

　　2、做芝麻葉面條。麵條煮好之前將芝麻葉放入煮幾分鐘，芝麻葉面條就做好了。如果加幾滴香油會更好吃。

　　3、芝麻葉花捲。將芝麻葉切碎或不切，加上鹽等作料後攪拌均勻。將發酵好的面擀成一定的厚度，將芝麻葉（多少根據自己的喜好而定）均勻的灑在面上邊，然後捲起，切成大小適宜的塊狀或不切（蒸好之後再切也可以）。等面再次發酵好以後就可以下鍋蒸了。蒸個30分鐘香噴噴的芝麻葉花捲就好了。

　　4、涼拌芝麻葉。將芝麻葉切碎或不切，加上鹽等作料後攪拌均勻（加幾滴香油會更好）。佐料根據自己的喜好加。夏天吃是很開胃的。