芬蘭社交習俗與禮儀禁忌

　　社交習俗

　　芬蘭人社交習俗總的特點可以用這樣幾句語來概括：

　　位居北歐芬蘭人，性格內向又深沉；

　　舉止文雅有風度，落落大方很精神；

　　待人熱情講禮貌，態度和藹又可親；

　　白色受寵多暱愛，給人印象最為純；

　　十三 數字不歡迎，唯恐厄運會降臨。

　　在生活細節上有如下特點：

　　芬蘭人在社交活動中，有 講風度、重修養、喜新奇、好自由 的民廣告傳統。他們招待客人一般都很熱情隨便。客人光臨，他們除要請吃飯外，有的還會按當地的鄉風民俗習慣，主動邀請客人一起去洗蒸汽浴。芬蘭的赫爾辛基人熱情好客，招待貴賓往往愛擺魚食宴。宴席開始，主人滿面笑容地將桌上蓋著的白布揭開，桌上露出精美的盆中放著一個很大的、形狀似公雞的、黑褐色烤麵包。這個麵包裡裝的是魚及豬內等。其味道之美，會令你讚不絕口的。他們愛喝啤酒，同時也習慣向客人反覆敬酒，以示他們的熱情誠懇之心。他們酷愛藝術、喜好讀書，也很重視體育活動。他們時間觀念較強。與客人交往量，一般都習慣準時赴約。他信偏愛白色，並視白色為和平、純潔、公正和祖國大地白雪長存的冬天的象徵。他們暱愛鈴蘭花和繡球菊。因為它給人們帶來歡樂和優美的環境。故此，人們還喻鈴蘭為國花。

　　禮節禮儀

　　芬蘭人在官方場合與客人相見時，一般慣施握手禮。他們也施接吻禮，但一般是在親人及蜜友誼之間。吻唇禮一般只在情侶及夫妻間。

　　一般禮儀

　　在5個斯堪的納維亞國家之間，禮儀習俗當然有所不同，但對國外來的客人而言，瞭解其相似之處可能更為重要。芬蘭雖然在語言和民族方面與其鄰國不同，但斯堪的納維亞民族的習俗和生活方式大致相同。

　　服務費一般都包括在飯店的旅館的帳單中，所以罕有給小費的。乘出租汽車也不必給小費。

　　稱謂與問侯：芬蘭人見面時緊緊握手致意。只有對親密的朋友和家人才擁抱接吻。不要安排在六七月份去芬蘭作商務旅遊。約會應預先安排。要準時赴約。

　　款待與饋贈

　　如果你應邀去芬蘭人的家中用餐，最好不要忘記給女主人送些鮮花。

　　晚宴上有大量不同品種的酒。如果你酒量不大，須小心謹慎。此外，芬蘭與所有別的斯堪的納維亞國家一樣，法律嚴禁酒後駕車，這是務必嚴格遵守的。

　　芬蘭人雖不講究禮儀形式，但一般都在開始用餐時祝酒。除了被邀請吃飯外，客人還可能被邀請與主人同沐桑拿浴，但男女同浴是罕見的。

　　交談

　　恰當的話題包括賓主的愛好、體育運動和旅遊。芬蘭人也喜歡談論政治 但應記住，芬蘭是多黨制，有多種不同的政治觀點。

　　六、信仰忌諱

　　芬蘭人絕大多數信奉基督教(路德宗)，還有少數人信奉伊斯蘭教。芬蘭人忌諱 13 數的 星期五 ，並視其為不吉祥的數字與日期，認為其會給人們帶來厄運和災難，因此人們都不願意接觸這些數字和日期。他們很忌諱交叉式的握手或交叉式的相互談話。認為這兩種方式均屬不禮貌的範疇。在與客人攀談時，一般都不願相互間的距離過近。若按他們的待客心理習慣，距離則以1.2米左右較為適當。

　　芬蘭信奉伊斯蘭教的教徒禁食豬肉，忌諱使用豬製品，同時也忌諱談論有關豬的問題。芬蘭人在飲食上不習慣吃稀奇古怪的海味品；也不愛吃薑和香菜；一般人也不吃動物內臟。

　　七、飲食習慣

　　芬蘭由於魚產豐富，人們普遍喜食魚類。平時，大多數家庭愛醃鮮毛哈魚。因為這是他們過聖誕節必備的佳餚之一。他們還很喜歡吃野味及山貨，尤其對鹿肉最為喜歡， 烤鹿肉 又是他們的上等佳餚。他們喜歡喝濃稠湯，一般樂於在湯中加些蔬菜、水鮮、山貨以及牛奶或黃油。他們喜歡喝酒，在宴會中，也樂於向客人頻繁敬酒。他們一般一日三餐。對早、午餐要求比較簡單，對晚餐相對較為重視，一般要有炒菜有湯。他們平時習慣吃歐式西餐，對中餐也非常感興趣。

　　芬蘭人在飲食嗜好上有如下特點：

　　①注重 講究菜餚的香和脆，注重菜餚量少質精。

　　②口味 一般不喜太鹹，愛甜和微辣味。

　　③主食 以麵食為主，愛吃中國的燒麥、鍋貼、炒麵和米飯，也樂於品嚐各種點心和麵包。

　　④副食 愛吃牛肉、鬥羊肉、豬肉、鹿肉、雞、鴨、魚、蝦、海參、蛋類、野味品等；蔬菜喜歡蔥頭、黃瓜、青菜、西紅柿、柿子椒、酸菜等；調料受用茴香、奶油、果醬、番茄醬、鹽等。

　　⑤製法 對炸、煎、燜、烤、烹、炒等烹調方法制作的菜餚偏愛。

　　⑥中餐 喜愛中國的蘇菜、京菜。

　　⑦菜譜 很欣賞伴黃瓜洋粉、番茄魚餅、妙鮮奶、煎牛舌、炸春捲、素燒玉瓜、烤鴨、清蒸雞、醬爆肉丁、紅燒牛肉、香酥雞、炒肉拉皮、氽鍋子、表椒肉絲等風味菜餚。

　　⑧水酒 愛喝酒，尤以葡萄酒、白蘭地更樂於品嚐；對飲料中的咖啡、可可、酸牛奶也很喜歡；茶類偏愛香片花茶。

　　⑨果品 對果品中的草莓、葡萄、菠蘿、枇杷、荔枝、蘋果、桔子等樂於品嚐；乾果喜歡花生米等。

　　阿富汗社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

　　阿富汗人講禮貌，遇客總是面含笑；

　　彬彬有禮很熱情，慷慨大方又厚道；

　　居民多為穆斯林，伊斯蘭教為國教；

　　數字之中忌“十三”，“三十九”數也不妙；

　　反對左手遞物品，知道這些很重要。

　　阿富汗人有個良好的禮貌習慣，他們對客人總是面帶一種發自於內心的微笑。阿富汗普什圖人具有熱情好客、樂善好施的特點，富人往往自願救濟窮人，特別是逢年過節。平時見了外鄉人，他們總是先請他到自己家裡，用最好的食物招待客人。他們路遇長輩、高貴的客人或熟人需行禮時，一般是不脫帽的。因為依照他們的禮俗，戴著帽子才是禮貌的表示。

　　阿富汗婦女地位低下，一般不得在公共場合露面；也不準站立向客人遞物，過去多以下跪呈遞，現代已改成了下蹲呈遞。阿富汗的年青女人，在外出路遇他人時，總習慣以黑紗遮住臉，以表示對他人的禮貌。

　　黑色是阿富汗人喜愛的傳統顏色。他們認為黑色是謙遜的色彩。黑色還象徵著莊嚴和隆重。阿富汗帕坦族人對來賓有以刀或衣服做贈禮給客人送別的習俗。客人穿著部落首領的贈衣，或持有贈送的匕首，不但可以暢通無阻，還會受到特殊的保護。

　　禮節禮儀

　　阿富汗人的一般禮節禮儀有三種形式：與陌生人相見時，一般慣行握手禮；與相互熟悉的人相見時，一般慣以右手按胸，同時點頭並說“真主保佑”，然後再擁抱兩次；與特別親密的朋友相見時；一般要親吻或碰額兩次。

　　1、藏族，藏族主要分佈在西藏，敬獻哈達是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節，獻的哈達越長越寬，表示的禮節也越隆重。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面；見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，並習慣男坐左女坐右；

　　2、維吾爾族，維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區，接待見面時，習慣把手按在胸部中央，身體前傾30度或握手，並連聲說您好。客人席地而坐，不可以雙腿直伸，腳底朝人；院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時頭朝東腳朝西；

　　3、蒙古族，蒙古族主要居住在內蒙古自治區。信仰喇嘛教，蒙古族傳統禮節，主要有獻哈達、遞鼻菸壺、裝煙和請安等，請客人進入蒙古包時，總是立在門外西側，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請客人先走。客人跪坐後，主人按淺茶滿酒的禮俗熱情敬獻上奶茶和美酒，並把哈達託著獻給客人。