芭樂怎麼算熟

　　1、看果皮果肉顏色。優質芭樂的果皮一般為綠色,黃色,紅色,果肉一般為紅色,白色,黃色,肉質咬起來細膩滑口,汁多而酸甜,表皮咬起來則清脆香甜。成熟了的話,其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。

　　2、當然,有些芭樂成熟後,其表皮則單純的呈現為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的芭樂的話,那說明運氣實在是太好了,這樣的芭樂可是較為上品的。

　　3、掂重量。優質芭樂結構緊湊水分很多,拿起來會感覺沉甸甸而有重量。可是,劣質芭樂拿起來則比較輕飄,沒有水分,十分乾癟。

　　4、口感根據喜好。根據自己的喜好來挑選芭樂。如果喜歡吃脆一點的芭樂,可以選擇那種捏起來比較硬的,表皮比較光滑的,顏色比較淡的;如果喜歡吃軟一點的芭樂,可以選擇那種摸起來比較有彈性的,香味也比較濃郁的。

　　1、看果皮果肉顏色。優質芭樂的果皮一般為綠色,黃色,紅色,果肉一般為紅色,白色,黃色,肉質咬起來細膩滑口,汁多而酸甜,表皮咬起來則清脆香甜。成熟了的話,其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。

　　2、當然,有些芭樂成熟後,其表皮則單純的呈現為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的芭樂的話,那說明運氣實在是太好了,這樣的芭樂可是較為上品的。

　　3、掂重量。優質芭樂結構緊湊水分很多,拿起來會感覺沉甸甸而有重量。可是,劣質芭樂拿起來則比較輕飄,沒有水分,十分乾癟。

　　4、口感根據喜好。根據自己的喜好來挑選芭樂。如果喜歡吃脆一點的芭樂,可以選擇那種捏起來比較硬的,表皮比較光滑的,顏色比較淡的;如果喜歡吃軟一點的芭樂,可以選擇那種摸起來比較有彈性的,香味也比較濃郁的。

　　1、看軟硬度

　　挑選紅心芭樂的時候可以把芭樂放在掌心，然後用手輕輕的捏一捏，若是發現捏的地方有凹陷，手指感覺紅心芭樂略有彈性，那說明這個芭樂已經成熟了；若是發現芭樂還很硬，一點都捏不下去的話，說明芭樂還是未成熟的。

　　2、聞氣味

　　已經成熟了的紅心芭樂，會散發淡淡地清香味，這種清香味不需要靠得太近也可以聞得到；若是未成熟的紅心芭樂，幾乎沒有明顯的香味的；變質的紅心芭樂會散發一股酒精味或者腐爛的氣味。

　　3、看顏色

　　挑選紅心芭樂的時候要仔細留意一下芭樂外觀的顏色，紅心芭樂若是成熟了的話，表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。有些紅心芭樂成熟後，其表皮則單純的呈現為白色或者黃色，若是能夠遇到外皮呈粉色的紅心芭樂的話，品質更好。

　　4、掂重量

　　在選購紅心芭樂的時候要掂一掂芭樂的重量，通常情況下，成熟度高的芭樂更重一些，可以把體積差不多大小的紅心芭樂掂在手裡，左右分別掂量一下，仔細感受哪一個石榴更重一些。如果是優質的紅心芭樂，水分一般會比較多，托起來時會感到沉甸甸的，有重量感。