花捲的家常做法
蔬菜花捲家常做法
1、將菠菜加少量清水打成菠菜汁,這裡的蔬菜也可以換成胡蘿蔔。
2、準備兩個盆,將麵粉分成兩份,加酵母攪拌均勻,分別用清水和菠菜汁和麵,麵粉揉至軟硬適中的。
3、取出麵糰,揉至光滑,將麵糰擀至3毫米厚的麵皮,用食用油塗抹均勻。
4、兩面團切成若干小段,兩兩疊加起來,用筷子在兩個麵糰中間壓至底部,再用筷子放至麵糰底下。
5、花捲放到蒸鍋裡,涼水蒸,水開後蒸25分鐘關火悶5分鐘,即可出鍋。香噴噴的花捲就做好啦。
蔬菜花捲家常做法
1、將菠菜加少量清水打成菠菜汁,這裡的蔬菜也可以換成胡蘿蔔。
2、準備兩個盆,將麵粉分成兩份,加酵母攪拌均勻,分別用清水和菠菜汁和麵,麵粉揉至軟硬適中的。
3、取出麵糰,揉至光滑,將麵糰擀至3毫米厚的麵皮,用食用油塗抹均勻。
4、兩面團切成若干小段,兩兩疊加起來,用筷子在兩個麵糰中間壓至底部,再用筷子放至麵糰底下。
5、花捲放到蒸鍋裡,涼水蒸,水開後蒸25分鐘關火悶5分鐘,即可出鍋。香噴噴的花捲就做好啦。
花捲家常做法
1.首先在碗中放乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰，發酵10分鐘。
2.案板上刷油，將麵糰對半切，擀成面片，刷油，倒入蔥末，攤勻、對疊、切段。
3.兩兩疊起，壓線，拉長卷一圈，捏緊介面，發酵一小時，鍋中隔水，大火蒸15分鐘即可；把麵糰擀成一張大面皮，撒上一些油和鹽，抹勻，然後由下往上捲起來，再切成均勻的等份。
4、取其中一段，雙手捏住兩端，輕輕拉長一些，雙手向相反的方向擰約180度，繞到底部捏合，依次做完其餘的，鍋中隔水，大火蒸15分鐘即可。
蓮花捲家常做法正宗蓮花捲怎麼做
蓮花捲的做法：
主料：麵粉300克、酵母4克。
調料：糖30克、水150克、玉米油4克、草莓醬適量。
步驟：
將所有粉類材料放在一起，加水，用筷子攪成雪花狀，加入玉米油；用手揉成光滑的麵糰，放溫暖的地方發酵至二倍大；發酵好的麵糰再次揉至光滑，再分成48克一份的麵糰10份兩份麵糰為一組，將麵 ...
花捲怎麼做家常花捲的做法
1、材料：麵粉500g、酵母6g、水250-270g、蔥適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、蔥香適量。
2、麵粉加適量的水揉成麵糰，等待發酵，有蜂窩狀就發好了。
3、揉回原來大小，擀成麵餅。
4、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。
5、先撒鹽，再抹香油，最後撒蔥，捲起長條，切成塊 ...
花捲怎麼做家常花捲的做法
1、主料：蔥1根、乾酵母3克、牛奶56克。
2、輔料：白砂糖3克、低筋麵粉100克。
3、做法：
（1）香蔥切末。
（2）碗中放乾酵母，牛奶，白砂糖，低筋麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰，發酵十分鐘。
（3）案板上刷油，將麵糰對半切，擀成面片。
（4）刷油，倒入蔥末，攤勻，對疊，切段，兩 ...
花樣花捲三種花樣的家常做法
花樣花捲的材料：麵粉、麻醬、玉米、蔥、油、鹽、花椒麵、白糖、酵母。
步驟：1、酵母用溫水化開，倒入麵粉裡，揉成光滑麵糰，放置一旁發酵；
2、麵糰發酵至兩倍大後分成三份；
3、取其中一份，擀成大薄片；
4、倒入麻醬抹均,再灑上少放鹽；
5、由下往上捲起，切成小段；
6、同樣，把第二塊 ...
花捲的家常做法
1、材料：中筋麵粉300克、牛奶160克、酵母3克、油適量、鹽適量、花椒粉適量、小蔥適量、火腿腸適量。
2、麵粉倒進大盆裡，加入牛奶和酵母。
3、用筷子將麵粉和牛奶混合均勻。
4、揉成光滑的麵糰。
5、蒙上保鮮膜進行發酵。
6、小蔥和火腿腸切碎。
7、將麵糰發酵至兩倍大。
8、 ...
麻醬花捲的家常做法
對於喜歡吃麵食的朋友來說，麻醬花捲是一個不錯的選擇，那麼怎麼樣在家就能做呢？今天就和大家來一起分享。
麵粉加入酵母，糖用溫水和軟一點麵糰，發酵二倍大(大約1一2小時)，然後手指戳坑加滿食用鹼水然後揉勻。
在入少許乾麵粉揉著光化麵糰。
用擀麵杖擀開越薄越好，放少許香油抹勻。
再放入芝麻醬抹勻 ...
棗花捲怎麼做家常花捲的做法
1、麵粉加入酵母、白糖，150克溫水，拌均勻和成麵糰發酵.
2、紅棗洗淨去核，切小丁。
3、麵糰發酵至兩倍大。
4、將麵糰擀成長方形大片。
5、均勻撒上紅棗碎。
6、自上而下捲起。
7、再切成等份的小段。
8、放入蒸鍋繼續發酵15分鐘。
9、大火蒸制15分鐘關火，蒸好後燜3 ...