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花旗參烏雞湯的適宜人群和禁忌

花旗參烏雞湯的適宜人群和禁忌

  1、適宜人群 花旗參烏雞湯的主要成分是花旗參和烏雞,而花旗參是一種食用禁忌較少的藥材,一般人群均可食用,烏雞屬於食材的一種,也是一般人群都可以食用。

  2、禁忌人群:花旗參烏雞湯中的烏雞是一種蛋白質和膽固醇含量極高的食物,所以有消化功能疾病的人群是不建議食用的,如:消化功能不佳、膽囊疾病等。同時血脂偏高者、高膽固醇的人群也不建議食用。花旗參烏雞湯中含有一定的嘌呤,因此正處於痛風發作期的人群是不建議食用的,會加重痛風的疼痛。花旗參烏雞湯含有的蛋白質較高,因此對於烏雞蛋白質過敏或者花旗參過敏的人群不建議食用,會出現免疫系統紊亂的情況。

花旗參烏雞湯

  1、烏雞一隻,500克左右,2.花旗參少許,3.紅棗,4-5顆,4.桂圓肉,2顆,5.薑片,2片,6.枸杞10-20顆。

  2、器皿要求:瓦罐,洗淨,放入可以淹沒烏雞的水量,煮沸,放入烏雞1只繼續煮沸,倒掉水,去腥味;

  3、重新換上新鮮的水,放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞,大火煮1小時,文火1小時,一道美味的花旗參烏雞湯就做成啦。

花旗參烏雞湯怎麼配料

  用料:烏雞一隻,500克左右,花旗參少許,紅棗4-5顆,桂圓肉2顆,薑片2片,枸杞10-20顆。

  做法:

  1、瓦罐,洗淨,放入可以淹沒烏雞的水量,煮沸,放入烏雞一隻繼續煮沸,倒掉水,去腥味;

  2、重新換上新鮮的水,放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞,大火煮1小時,文火煮1小時,即可出鍋。


雞湯的做法

  花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效,而烏雞則有補血、補腎的效用。   材料1、烏雞一隻,500克左右,2、花旗參少許,3、紅棗,4-5顆,4、桂圓肉,2顆,5、薑片,2片,6、枸杞10-20顆   做法1、器皿要求:瓦罐,洗淨,放入可以淹沒烏雞的水量,煮沸,放入烏雞1只繼續煮沸,倒掉水,去腥味;2、重新換 ...

雞湯的功效與作用

  1、花旗參烏雞湯有著很好的滋陰補血的功效,因此對於陰虛、血虛所導致的失眠多夢、面色蒼白、手腳無力,如果適當的食用花旗參烏雞湯,透過其滋陰補血的作用而達到增強身體素質、促進睡眠的功效。   2、花旗參烏雞湯還能夠延緩衰老、抗氧化,因為花旗參烏雞湯當中富含有一定量的維生素,能夠有效的清除體內的自由基,在延緩衰 ...

小米粥的適宜人群禁忌人群

  1、適宜人群:海參小米粥營養豐富,尤其適宜孕婦、高血壓、冠心病、糖尿病、營養不良、血友病、脾胃虛弱等人群。   2、禁忌人群:由於海參中富含蛋白質,不建議腎功能不全者食用,容易加重腎臟負擔,不利於腎臟的康復;蛋白質過敏者不宜食用海參小米粥,以免引起過敏反應,出現腹瀉、腹痛、頭暈、胸悶等不適情況;感冒患者不 ...

雞湯適宜人群禁忌人群

  1、適宜人群:人參雞湯營養豐富,具有補氣安神、健腦益智、增強免疫的功效,適合驚悸失眠、心悸健忘、體虛乏力者。   2、禁忌人群:人參雞湯能刺激胃酸分泌,胃潰瘍患者不宜食用,另外雞肉中含有富含蛋白質,過量食用容易加重腎臟負擔,腎功能不全者不宜食用,雞肉中的脂肪消化需要膽汁參與,喝雞湯會刺激膽囊收縮,膽囊炎患 ...

蟲草雞湯適宜人群禁忌人群

  1、適宜人群:蟲草花燉雞湯含有多種營養物質,具有滋補肝腎、平喘止咳、增強免疫的功效,適合腰膝痠痛、眩暈耳鳴、久咳虛喘者食用。   2、禁忌人群:蟲草花燉雞湯有滋補身體的作用,嬰幼兒、經期女性、表邪者不宜食用,以免導致身體不適。 ...

雞湯如何做

  1、食材用料:雞半隻,瘦肉適量,花旗參5克,鹽適量。   2、雞處理乾淨斬塊。   3、備好適量純瘦肉、5克花旗參。   4、先把雞塊及瘦肉放入燉盅。   5、往燉盎注適量開水、蓋上蓋子隔水燉三小時。   6、在剩餘10至15分鐘前放入花旗參繼續燉。   7、加入適量的食鹽即可盛湯享用。 ...

鱧的適宜人群禁忌人群

  1、適宜人群:烏鱧中的維生素A和維生素B3能夠保護人體的視力,並且降低血脂濃度,同時,由於烏鱧具有清熱調胃的功效,因此適宜體內有熱證、視力不好及高血脂等人群。   2、禁忌人群:體質虛寒及過敏體質人群慎食。 ...