花椒中的小黑籽怎麼吃

　　能。花椒是一種常見的辛香料，其中含有豐富的α-亞麻酸、花椒油素、花椒鹼、蛋白質以及鉀、錳等多種礦物質成分，同樣也具有較高的營養和藥用價值，因此花椒中黑色的籽可以吃，但是其質地比較堅硬，而且香味沒有花椒本身濃厚，因此很少單獨用於調味，多與花椒外皮一起食用。

　　花椒分佈中國由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

　　花椒裡面黑籽的吃法：

　　1、與生薑、白豆蔻等同用，用於中寒腹痛，寒溼吐瀉。

　　2、與乾薑、人參等同用，治脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食。

　　3、與蒼朮、砂仁，草豆蔻等同用，治寒溼困中，腹痛吐瀉。

　　4、與烏梅、乾薑、黃柏等同用，治蟲積腹痛，手足厥逆，煩悶吐蛔。

　　5、與烏梅、榧子、使君子等同用，治腹痛。

　　1、可以做藥，可以炒菜，也可以榨油吃。

　　2、花椒籽是藥引子，它是引藥入腦的。比如說有一道著名的調理頭暈的藥膳——天麻燉魚頭。加上花椒籽一起燉，效果更加好。

　　3、花椒是祛溼氣的，而花椒籽祛溼的作用更強。

　　4、花椒籽可以利水。經常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。

　　5、吃花椒籽也能祛下焦的溼氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。

　　6、花椒籽也有殺蟲的作用，能幫助抵抗腸道寄生蟲。