哺乳期的母親需要即使辛辣。花椒蒸梨可治由發熱感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效，梨具有止咳功效，互相結合可有效治療由發熱感冒引起的咳嗽。
製作方法：
1、梨洗淨，不去皮，將頂端切開。
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花。
3、蓋上梨蓋，用牙籤固定，入鍋蒸30分鐘左右，吃梨喝湯。
哺乳期的母親需要即使辛辣。花椒蒸梨可治由發熱感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效，梨具有止咳功效，互相結合可有效治療由發熱感冒引起的咳嗽。
製作方法：
1、梨洗淨，不去皮，將頂端切開。
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花。
3、蓋上梨蓋，用牙籤固定，入鍋蒸30分鐘左右，吃梨喝湯。
能。花椒是一種常見的辛香料，其中含有豐富的α-亞麻酸、花椒油素、花椒鹼、蛋白質以及鉀、錳等多種礦物質成分，同樣也具有較高的營養和藥用價值，因此花椒中黑色的籽可以吃，但是其質地比較堅硬，而且香味沒有花椒本身濃厚，因此很少單獨用於調味，多與花椒外皮一起食用。
花椒分佈中國由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
凍梨作為北方獨有的年貨，每每過年的時候人們都會自己製作一些。但由於凍梨成功以後大多數外面是黑的。所以凍梨一定要凍的全黑嗎成了很多人都有的疑問，下面小編就和大家一起看看凍梨沒黑能吃嗎。
凍梨一定要凍的全黑嗎
凍梨一定要凍的全黑才算是好了，而之所以凍梨凍好後是黑色的，主要是因為冰凍破壞了細胞結構，多酚氧化酶在低溫下活性比較高，它催化果實中的多酚類物質合成有色物質。凍梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的。
凍梨沒黑能吃嗎
凍梨沒黑一般是沒凍好這種是不能吃的。一般來說如果是在北方製作凍梨的話，因為北方室外的氣溫較低，且早晚具有溫度差，因此差不多凍4天就可以了。如果是在南方製作凍梨的話，因為室外環境溫度較高，因此只能將其放在冰箱的冷凍室裡進行製作，所需要的時間也會要長一些，一般來說等凍梨的外表呈現黑色就可以了。如果是在南方製作凍梨的話，因為室外環境溫度較高，因此只能將其放在冰箱的冷凍室裡進行製作，所需要的時間也會要長一些，一般來說等凍梨的外表呈現黑色就可以了。
凍梨裡面為啥黑的
凍梨裡面為啥黑的是很多人再買該單品的時候都有的疑問，一般來講梨含有多種多酚，在多酚氧化酶的催化作用下會產生有色的平板化學物質，進而使梨呈現黑色。冷凍後，不僅梨的顏色會發生變化，口感也會發生一定程度的變化。冷凍前的梨吃起來又甜又脆，冷凍後的梨吃起來又軟又甜。冷凍梨雖然外表和裡面看起來都是黑色的，對人不是很好，但是不含毒副作用的化學物質，口感柔軟多汁，可以食用。但是因為凍梨是黑色的，所以很難查出凍梨是否發黴。所以，如果凍梨有酒味、怪味等異常口感，不建議再吃，以防服用後身體不適。