材料主料：
無鹽黃油75克、棉花糖300克、全脂奶粉200克、花生300克。
輔料：芝麻60克，花生牛扎糖紙適量。
1、花生提前去紅衣，入烤箱80度保溫；
2、把黃油放入不粘鍋中大火融化；
3、放入棉花糖，用小火不停翻拌，直至出現拉絲為止，將黃油全部與棉花糖融合；
5、倒入奶粉；
6、關火，不停翻拌均勻；
7、倒入花生，把花生翻拌均勻；
8、放入不粘盤，整形；
9、等完全涼透切條；
10、再切塊然後包裝。
做花生牛扎糖所需要的材料有棉花糖，熟碎花生，奶粉，黃油。另外也可選擇性加一些葡萄乾，憑個人喜歡。牛軋糖的最終品質特點有韌性、脆性和砂性三種類型。加工脆性和砂性糖料的製作方法與韌性牛軋糖基本相同；對於砂性牛軋糖，可可粉與糖粉應與溶化的硬脂一起加入。砂性牛軋糖，採用新鮮、純正的牛奶提煉而成，甜而不膩。
1、棉花糖放入微波爐，不要離開，只要幾秒鐘就行，會膨脹的。
2、然後迅速的把奶粉和花生放進去攪拌，一定要迅速，很容易就硬掉的。
3、然後用薄鮮膜包起來，進冰箱冷卻。
4、取出切成小快，撒上糖粉（防止粘連）就可以了，非常非常好吃的哦!
1、材料：棉花糖270克，花生200克，奶粉200克，黃油30克。
2、用小火將黃油炒至融化，火一定不能大。
3、加入棉花糖，用鏟子不停地攪拌，直至和黃油完全融合，記得一直是小火。
4、將奶粉倒入，並用鏟子繼續攪拌至完全融合。
5、將花生加入，同樣繼續攪拌，炒幾下之後可以關火然後繼續翻炒至 ...
1、準備原料：棉花糖55克、花生35克、奶粉30克。
2、花生放入盤子裡蓋蓋用微波爐轉熟。
3、棉花糖最好用全白色的，做出來的糖是白色的。
4、花生去皮後，用擀麵棍擀碎。
5、棉花糖用微波爐加熱二十秒左右，時間不要長，融化了取出來。
6、加入奶粉25克攪拌。
7、攪拌好後，加入碎花 ...
1、 棉花糖放入微波爐，不要離開，只要幾秒鐘就行，會膨脹的。
2、然後迅速的把奶粉和花生放進去攪拌，一定要迅速，很容易就硬掉的。
3、然後用薄鮮膜包起來，進冰箱冷卻。
4、取出切成小快，撒上糖粉（防止粘連）就可以了，非常非常好吃的哦! ...
1、將花生仁倒入烤盤中，送入烤箱中層，150度烘烤約20分鐘。
2、出爐稍晾涼後搓掉花生皮，備用。
3、稱取所需分量的奶粉和可可粉。
4、混合過篩。
5、然後拌勻，備用。
6、將所需分量的棉花糖稱好之後對半剪開，備用。
7、將所需黃油倒入不粘鍋中。
8、小火加熱至黃油融化。
...
1、材料：水70克，白糖100克，麥芽糖60克，黃油20克，蛋清40克，奶粉160克，花生仁320克 。
2、花生米150度烤熟，晾涼後去皮。如果是炒香的，花生與鍋是點接觸，上色會不勻。
3、水、白糖、麥芽糖依次倒入鍋中小火煮至140度。到110度比較快，但之後溫度升得非常慢。
4、在熬糖的中 ...
1、食材：棉花糖360克，奶粉180克，花生碎200克，黃油80克。
2、黃油入不粘鍋加熱溶化。
3、加入棉花糖，小火狀態下炒化。
4、加入奶粉炒勻。
5、加入花生碎，烤好的花生米去皮，用擀麵杖壓成碎粒，這個不用壓得太碎，全程小火，翻炒拌勻，攪拌到全部粘牢並脫離鍋壁。
6、出鍋後倒在油 ...
1、材料：脫皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包。
2、先把花生用150℃烤到金黃香脆，要時時翻動，以免火候不均勻，約15分鐘。
3、把糖漿的材料放在小鍋裡，以中火熬煮，煮到143℃。若沒有溫度計 ，可把一滴糖漿滴 ...