五香花生的做法：
材料：去皮花生仁150克、白糖、精鹽、五香粉。
製法：
1、花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至鬆脆撈起待用。
2、待花生仁冷卻後，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻。
3、將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁並炒幹，將鍋端離火口，裝盤即成。
1、將一根山藥放入塑膠袋的袋底，將刨刀放在袋口處。
2、抓袋口，在鼓起的塑膠袋中給山藥去皮，最後將山藥擼出即可。
3、將山藥切成厚片，之後放在冷水中浸泡。
4、將姜塊切成簿片，將桂皮和八角洗去浮土並擦乾以備用，之後將五花肉洗乾淨並擦乾水分，之後將五花肉放入鍋中，加薑片、桂皮、八角，倒入1杯料酒、3勺老抽醬油、1茶匙鹽、1勺糖，以及適量水沒過肉，以中火煮開後，轉小火燉40分鐘後，將肉撈出，燉肉的汁不要倒掉。
5、將肉放涼後切成大約0.5釐米的厚片，然後取一隻大碗，把一多半的肉片墊在碗底直至碗的1/2處，之後將山藥放在肉片的上面。
6、把生抽醬油和滷肉的湯倒入碗中，使肉湯與山藥基本持平為佳，將剩下的肉片平鋪在山藥上面，直接把碗放入已經燒開的蒸鍋中用大火蒸至山藥軟。
7、取出一個盤子，將盤子蓋到碗口上，連著碗和盤子一起迅速翻轉過來，這樣山藥蒸肉就做好了。
白灼芥蘭
材料主料：芥蘭。
調料：鮮姜，大蔥，生抽醬油，糖，少許花生油。
做法:
1、先把芥蘭擇洗乾淨，根部用小刀颳去表皮；
2、鮮姜切絲，大蔥切絲備用；
3、把洗淨的芥蘭放到沸水裡燙熟，撈出待用；
4、炒鍋放少許花生油燒熱，放蔥，薑絲，稍煸出香味；
5、放入糖，生抽醬油，美極醬油調好口用鏟子文火攪動，聞到香味了即可；
6、加工好的醬油湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。
萬聖節最火的瓜果當屬南瓜了，很多小孩會帶著南瓜頭去別人家裡要糖或者搗蛋。南瓜的食用價值也是十分的高，它能降低血壓，預防癌症，消除致癌物質，對人身體十分的有益。本期的飲食文化，為你解析。
扁圓的南瓜去皮步驟：
1、將南瓜沖洗乾淨，用菜刀將其切成兩半。
2、用勺子挖出裡面的籽瓤。
3、再把南瓜 ...
可以做一道青椒蝦仁炒蛋的菜。
材料：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉；
具體做法如下：
1、把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍；
2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用；
3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅後，用鍋鏟鏟成塊盛起；
4、鍋內再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香後下入蝦 ...
蘋果去皮後變色能吃，蘋果記憶體在酚類化合物，易被氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，但果肉並沒有被腐蝕感染，可以清洗一下繼續食用，也可把發黃的一面切掉再吃，不會對人體產生影響。如果存放時間長，超過1天，就不能再食用。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和 ...
將芋頭放在淡鹽水中儲存，可以使芋頭儲存一段時間不會變色，也可在水中加入小蘇打粉，若有控溫儀器，可以設定溫度為10~15度，在此溫度範圍內儲存芋頭最佳，但去皮後的芋頭都只能短暫的儲存，建議24小時內食用。
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎 ...
櫻桃去皮後有營養，櫻桃皮中雖然有一定的營養成分，但櫻桃果肉中同樣含有豐富的糖分、維生素、蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養物質，即使將櫻桃去皮，還是具有營養價值，只是較整個櫻桃來說營養價值要低。
櫻桃，薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。其中 ...
1、主料：豬瘦肉200克，綠豆澱粉200克。
2、配料：黃瓜100克，蔥薑絲10克，蒜泥25克。
3、調料：花生油50克，甜麵醬25克，醬油50克，醋40克，香油10克。
4、將肉片切成大薄片，再切成肉絲。炒勺內放入花生油，燒至五成熱時，放入肉絲蔥薑絲煸炒，肉絲炒至稍一發白時,放入甜麵醬，炒出 ...
1、柚子皮先削去青黃的表皮，留下白色的棉絮內層，切好浸泡2、3小時，去苦味。
2、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻醃製一會兒。
3、青紅辣椒起絲，待用。
4、熱油鍋放肉片炒變色。
5、放柚子皮翻炒下。
6、調味，生抽，糖，適量鹽（根據個人的口味放）。
7、放夠調料加適量清水混合 ...