豬肚花生湯
1、準備材料：豬肚1個，花生150克，生薑2片。
2、除去豬肚之肥脂，翻轉內部，用鹽、生粉搽檫，放水龍頭下衝洗，反覆幾次，至異味去除。
3、鍋內加入適量的水，加酒1碗，生薑2片，放入豬肚煮15分鐘，撈出豬肚切塊，此水不要。
4、花生用滾水浸過去衣。
5、把適量清水煲滾，放入全部材料，煲至豬肚夠稔為止，下鹽調味即可。
胡桃花生湯
1、準備材料：新鮮百合1碗，胡桃仁5錢，花生仁1碗，紅棗12個。
2、百合洗淨，核桃用清水泡漲後剝皮備用。
3、鍋中於入清水煮滾後，將花生仁、紅棗入鍋煮滾，關小火繼續燜煮1小時後，開大火新增百合以及胡桃仁煮熟後即可食用。
桂圓花生湯
1、準備材料：花生米250克，紅棗、桂圓肉各12克，白糖適量。
2、花生米洗淨，紅棗洗淨去核。
3、將花生米、紅棗、桂圓同放入鍋中，煮沸一段時間。
4、加入白糖繼續煮至花生米熟爛即成。
1、原料：豬肚、雞、幹香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒； 洗豬肚。然後把豬肚翻過來洗，往盤內加麵粉，反覆搓洗豬肚。
2、用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚，重複2-3次。
3、用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反覆搓洗豬肚。
4、泡豬肚。豬肚洗淨後，用醋，鹽，酒浸十分鐘。
5、先把雞洗淨，可以剁開最好不要剁開，放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。
6、塞滿豬肚、封住豬肚。把紅棗、枸杞、白辣椒、幹香菇以及雞塞進豬肚，用牙籤封住開口。
7、鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加幾片薑片，少量料酒，放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。
8、大火燒開，再倒入瓦煲小火煲40分鐘。
9、取出豬肚雞，分別切塊。在湯中加入鹽調味，放入切好的豬肚和雞肉，慢火煲5分鐘就可以吃了哦。
豬腳可以和玉米一起煲湯，湯水香滑清甜，具有滋補美容，利水消腫，滋潤肌膚等功效。
豬腳玉米湯的做法：
主料：豬腳2只、甜玉米2根、姜4片。
步驟：
1、豬腳刮淨細毛洗淨，斬塊，汆水撈起；
2、玉米洗淨切切段；
3、煮沸清水，放入玉米、豬腳和薑片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味就可以食用。
豬肚和山藥、雞、胡蘿蔔、薏米、白果等食材一起煲湯比較好喝。
比如豬肚雞湯：
1、將豬肚用麵粉洗淨，冷水下鍋加花椒、桂皮、桂葉、八角煮沸去腥。
2、整雞去頭去尾，雞翅雞腿切下塞進雞肚子裡，冷水下鍋焯水後往雞肚子裡撒白胡椒粉，將雞塞進豬肚中，用牙籤或棉線將口固定。
3、砂鍋底部墊薑片、大蔥段後 ...
甲魚可以和很多原料一起燉湯都好喝，如枸杞、山藥、黃芪、雞等，以下以枸杞甲魚湯介紹做法：
原料：甲魚800克；
配料：枸杞子30克、精鹽適量、黃酒適量、蔥段適量、生薑片適量、豬油適量；
步驟：
1、將甲魚殺後從頭頸處割開，剖腹抽去氣管，去內臟；
2、甲魚斬去腳爪，入沸水鍋中焯水，颳去背殼 ...
材料建議如下：
香菇、枸杞、桂圓、蔥、香菜、姜各適量。
步驟：
1、將整雞切塊，清洗乾淨備用；
2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮、蔥切段、薑切片備用；
3、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；
4、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，小火燉一個小時；
5、油菜洗淨放 ...
1、鹿茸菇和淮山一起煲湯有抗腫瘤、抗病毒的功效，是一款保健湯，很適合身體虛弱的人喝。
2、鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發生。
3、淮山是人類食用最早的植物之一。淮山肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，可以刺激和調節人體的免疫系統，有 ...
春砂仁與猴頭菇一起煲湯，對於身體有很好幫助，能夠提高身體免疫力，補充營養。
猴頭菇（學名：Hericiumerinaceus），是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3釐米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至 ...
主料：木瓜、花生、豬蹄。
輔料：蔥，鹽。
做法：
1、 木瓜去皮及籽，洗淨、切塊。
2、花生泡水約1小時，洗淨、瀝乾。
3、 豬蹄、花生下鍋，倒入礦泉水，用高壓鍋大火壓15－20分鐘。
4、壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入砂鍋。
5、 加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。 ...
可以：1、準備好所有的食材。
2、金針菇去掉老根洗淨，胡蘿蔔切絲，木耳切絲。
3、鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝乾備用。
4、鍋中加入油.爆香蔥花。
5、倒入胡蘿蔔絲翻炒。
6、再放入木耳。 加入糖和鹽。
7、把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。淋入少許香醋炒均勻。
補氣養血，益智，增加抵抗 ...