金針菇可以和花生一起煲湯麼

　　可以：1、準備好所有的食材。

　　2、金針菇去掉老根洗淨，胡蘿蔔切絲，木耳切絲。

　　3、鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝乾備用。

　　4、鍋中加入油.爆香蔥花。

　　5、倒入胡蘿蔔絲翻炒。

　　6、再放入木耳。 加入糖和鹽。

　　7、把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。淋入少許香醋炒均勻。

　　補氣養血，益智，增加抵抗力，排毒，增加血紅蛋白，補血，延緩衰老，軟化血管。增加記憶力。

　　墨魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等。

　　海帶富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸及碘等多種微量元素。

　　墨魚海帶排骨湯的做法：

　　食材：墨魚乾1只，水發海帶180克，排骨300克，米酒水20克，姜，鹽，醬油、清水。

　　製作步驟：

　　將墨魚乾清洗乾淨，剪成1釐米寬的條狀，放入水中浸泡半小時；海帶切成8釐米長段，打結成扭結；排骨洗淨剁成3釐米的段，姜切絲備用；鍋中放入水，加入薑絲，放入洗淨的排骨汆燙，沖洗乾淨血水備用；燉鍋中放入1000毫升清水，加入排骨、海帶結、墨魚條；開大火煮至沸騰後轉小火慢燉2小時；加鹽、米酒水、醬油，繼續燉5分鐘，關火即可。

　　紅參天麻燉雞

　　用料 ：天麻片100克、紅參20克、枸杞子30克、香菇50克、老母雞1只。

　　做法：

　　1、天麻、紅參、枸杞子、香菇洗淨水發。

　　2、老母雞宰殺去毛、內臟、嘴尖、爪尖，洗淨。

　　3、將天麻、紅參、枸杞子、香菇一同發好後，一起裝入雞腹內，置入高壓鍋。

　　5、燉熟後，食雞肉、天麻、紅參、枸杞子，喝湯。