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花生芝麻鹽的做法

花生芝麻鹽的做法

  花生芝麻鹽的做法如下:

  1、準備食材:生芝麻100g、適量鹽、適量蒜臼子;

  2、芝麻淘洗乾淨晾乾後倒入乾淨鍋裡,放入少許精鹽;

  3、小火翻炒至芝麻發黃至熟,不能炒糊;

  4、芝麻炒熟晾涼後,放入蒜臼子;

  5、用蒜槌子用力研碎即可,研碎方法為用手掌心按住蒜槌子沿著蒜臼子的邊沿做圓周旋轉;

  6、等到芝麻研成粉末即可。

芝麻鹽做法

  1、用料:黑芝麻 ,適量,鹽 ,適量。

  2、把生芝麻放進無油無水的鍋裡小火炒熟注意不要糊了,等能聞到芝麻的香味就差不多了。

  3、炒熟的芝麻放入保鮮袋,加入適量細鹽用擀麵杖慢慢碾碎就可以吃了。

  4、味道非常美味。

花生芝麻月餅做法

  1、普通麵粉:400克、花生油:100克、梘水4克、轉化糖漿:280克。

  2、花生600克、黑芝麻:100克、溫水:120克、麥芽糖:240克、玉米油:120克、蛋黃液:少許。

  3、轉化糖漿、梘水放一個容器中

  4、加入玉米油,攪拌均勻

  5、加入麵粉,用刮刀拌勻

  6、再揉成光滑的麵糰

  7、包保鮮膜,靜置2小時

  8、餡的製作方法:花生烤熟,去皮,放保鮮袋擀碎,放容器中,加熟芝麻,加炒熟的糯米粉、玉米油、麥芽糖、溫水,拌勻

  9、月餅餡各分成40份,揉圓,餡的重量大概在34克

  10、月餅皮也分成40份,揉成圓球,重量在20克左右

  11、取出一個月餅麵糰,按扁,把餡放中間,包好,倒扣

  12、把包好的月餅表面抹一層薄薄的澱粉,用月餅模具壓出花形

  13、烤箱185度烤8分鐘,取出刷一層薄薄的蛋黃液

  14、再烤15分鐘,烤金黃即可


誰有花生芝麻軟糖做法要祥細

  第一,用料:花生肉、 白芝麻、砂糖、麥芽糖、花生油、椰蓉。   第二,步驟:   1、用慢火分別把花生和芝麻炒香;   2、把花生皮脫去;   3、鍋中放油,倒入砂糖,慢火炒至溶解;   4、倒入麥芽糖,拌勻後熄火,倒入花生和芝麻拌勻;   5、找一個合適的容器洗淨擦乾水份,在表面撒上椰蓉,然後把鍋中的花 ...

花生芝麻如何做

  1、首先,把芝麻弄乾淨,有好多人吃芝麻的時候不清理芝麻.找一塊新的抹布,把抹布放在淘菜籃裡,然後把芝麻放在抹布裡,然後放在水下衝,直到芝麻乾淨了為至。最後把芝麻晾乾。   2、在炒鍋裡抹點油,然後把芝麻倒進鍋裡,先開大火,鍋熱後,開小火,記得一定要用鏟子一直攪,芝麻的顏色發黃就可以了,然後再翻炒花生。   ...

花生芝麻餡湯圓的做法

  原料:糯米粉100克,生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,姜兩片,片糖適量。   做法:   1、乾鍋燒熱,放黑芝麻,炒熟;   2、炒花生,不停地翻炒,直到炒出香味;   3、把花生和芝麻分別搗碎,加上白糖,拌勻,備用;   4、糯米粉加適量清水,揉成麵糰;   5、揪一小團面,搓圓,再用手指按一個 ...

芝麻花生糖的做法竅門與配方

  1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖適量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油適量;   2、將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣;   3、將油倒入鍋裡,待油熱時放上糖並不斷翻砂,糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖混合;   4、趁熱將混合好的花生米和糖,放在一個長方形的盒內,最好在底上抹上油以防粘底;    ...

花生芝麻紅糖發麵小餅的做法

  1、食材:新良晶鑽雪花粉500克,溫水(35度左右)450克,酵母5克,椰蜜黑糖(或紅糖)110克,熟花生碎75克,熟芝麻20克,麵粉25克。   2、新良晶鑽雪花粉500克和酵母5克混合均勻。   3、加入溫水(35度左右)450克,用筷子攪拌均勻。   4、麵糰發酵時,我們來準備餡料,椰蜜黑糖(或紅糖 ...

芝麻做法

  1、首先準備白芝麻和鹽之後。   2、然後再把白芝麻放入鍋中。   3、之後再放入一點點的鹽之後。   4、就要不停的翻炒了。   5、然後再炒至出香味,顏色變黃。即可了的。   6、把芝麻倒入乾淨的菜板上,擀的不要太碎。 ...

芝麻薄餅做法是什麼

  1、適當麵粉,雞蛋,加入鹽;將面活成團,用保鮮膜包住放置15分鐘。   2、取適量麵糰,擀成薄餅;上芝麻鹽;捲起來。.   3、豎著捲起來,再次擀成薄餅,餅鐺加油,放入薄餅。.   4、成型出鍋。 ...