1、紅糖切碎，倒入淡奶油。
2、大火加熱沸騰後改中火繼續熬煮。
3、當糖漿變得濃稠時，用刮刀不斷的攪拌，避免糊鍋底。
4、當糖漿溫度達到150度時，倒入花生快速拌勻。
5、倒入鋪有油紙的容器中，待涼，微溫時切塊即可。
主料：玉米渣100g ；
輔料：花生適量、紅棗適量、紅薯塊適量、枸杞適量、小蘇打少許 。
步驟：
1、準備好適量主料玉米渣；
2、適量生的花生，清洗乾淨；
3、紅薯去皮，切成紅薯塊；
4、枸杞清洗乾淨；
5、準備紅棗兩顆；
6、鍋中加適量清水燒開；
7、加入玉米渣，攪拌 ...
1、將核桃花生用清水泡一晚上；
2、將泡好的核桃和花生去皮；
3、加入純淨水；
4、倒入豆漿機，選擇米香豆漿，啟動豆漿機；
5、豆漿機自動停止後，加入適量冰糖，攪拌至溶化即可。 ...
材料：花生米，芝麻，白糖，油，白醋。
步驟：
1、開小火，將花生炒熟。
2、炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麵杖按壓碎，不要太碎。
3、將白芝麻炒熟備用。
4、將碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
5、準備好一個容器，在表面上刷層薄薄的油。
6、在鍋中放入少量的油和適量的 ...
1、準備大盤菜一隻，切去兩頭，把皮削乾淨。
2、先在一面以1～2毫米左右的寬度切上“百刀”，不要把底部切斷，再翻過另一面，跟背面的刀交錯地再切上“百刀”。
3、在切好的盤菜兩面都抹上鹽，蓋上保鮮膜。
4、上面壓一個重物醃上一天，這時候會出來許多水。
5、將水倒掉，上面抹上白糖，放幾顆花椒， ...
1、首先把裡脊切成條，把切成條的裡脊放入一個碗中，加入半勺鹽，醃製一下，入一下底味，抓勻。
2、將泡好的水澱粉抓入裡脊的碗中，抓勻，掛糊，向碗里加入一點生食用油，在六成熱的油溫裡炸掛糊的裡脊條，反覆炸兩次。
3、然後用蒜末、薑末、蔥末、三勺番茄沙司、一大勺白糖、一大勺米醋、三分之一勺醬油、少許鹽、 ...
1、將肉整塊入沸水中煮去血水。
2、將肉冷幹後切為3CM小塊，備用。
3、起鍋，油燒至六成熱，放入薑片，蒜塊暴香，即將牛肉塊入鍋炸制（3-5分鐘）。
4、架蒸鍋，將炸過的牛肉放入鍋內，加入清水，水量與牛肉的比例為5：1.武火至水沸。
5、水沸後將火轉小一點，加入大料、香葉（兩片即可）、醬油 ...
1、主料，6個鮑魚，500g西蘭花，配料，適量油，適量鹽，少許蒜容。
2、準備好所有材料。
3、用刀從根部將鮑魚肉從殼上切下，去掉黑色的沙包不要，然後將鮑魚切片備用。
4、西蘭花焯水後襬盤。
5、鍋中放油，接著放入蒜蓉。
6、然後放入切好的鮑魚，最後調味裝盤即可。 ...