1、未變質的花甲
花甲泡了一夜，如果用手去觸碰它伸出來的觸鬚，還能縮回去，說明花甲還是活的，沒有變質，可以繼續食用的。
2、已變質的花甲
花甲屬於海鮮，泡了一夜如果出現質腐爛、發臭的情況，不建議繼續食用了。體內會有大量的有害細菌，容易使身體的不適。
黃豆泡一晚上之後也是可以吃的。因為黃豆本身就需要浸泡，使其營養成分析出。
黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝西、四川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南地區栽培較多，以東北黃豆質量最優。
根據古代文獻、考古文物、栽培大豆品種資源和野生大豆的分佈，證明栽培大豆起源於中國數千年前。據《史記》記載，4500餘年前中國就開始種植大豆，最早栽培大豆的地區在黃河中游，如河南、山西、陝西等地或長江中下游。
土豆切好了泡了一晚上會發生氧化變黑，營養成分有所降低，尚可食用，但應儘快食用。
1、土豆切開變黑不是因為澱粉氧化，而是土豆中的酚類氧化的結果。當土豆削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變；
2、這種褐變影響了食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮後放置時間較長，植物細胞在空氣中氧化分解作用加劇，則土豆外層的營養物質分解較多，果膠物質在酶的作
一般來說，花甲泡了一天，還是能吃的。但是也有一些是不能吃的，不能單純以浸泡的時間長短來判斷能不能吃。花甲泡了一夜，若在它伸出觸角的時候去觸碰它還能往回縮，就證明花甲還是活的沒有變質，那麼就能夠繼續食用。若是出現了肉質腐爛、發臭的情況，就不能繼續食用。 ...
蘑菇泡了一晚上一般不建議吃。無論是新鮮蘑菇，還是幹蘑菇，都不建議在水中長時間浸泡，這樣容易使蘑菇中的營養物質流失到水中。
蘑菇的營養價值：
1、蛋白質含量高：蘑菇中的蛋白質含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。 ...
米糕吃起來鬆鬆軟軟的，味道香甜可口，很容易消化，是老少皆宜的一種糕點，很多人都喜歡吃，尤其是小孩子和女性朋友們。米糕的儲存時間是比較短的，一般常溫下只能放一天，如果過夜，很容易變質壞掉，吃不完的米糕最好放冰箱低溫儲存，這個可以隔夜吃的。
米糕放了一晚上還能吃嗎
如果放冰箱低溫儲存，還是可以吃的。如 ...
1、泡了一夜的木耳不能食用，洗過之後也不能吃。
2、木耳本身是乾製的，微生物沒有水的話無法繁殖。但是在浸泡的這個過程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一種營養比較豐富的食物，易於微生物的繁殖，微生物容易產生一些有毒有害的物質。 ...
銀耳泡發一晚上不能吃。銀耳泡發一晚上如果出現了腐臭、發酸等變質的現象時，則不可以繼續食用。如果銀耳泡太久，會滋生大量的有害細菌，這些細菌會使人體不適，對身體不好。所以為了身體安全，不要吃隔夜泡發的銀耳。
如果用冷水浸泡銀耳，需要的時間就比較久，因為銀耳放在冷水中浸泡，需要慢慢的吸水發漲，所以一般來講， ...
蓮子泡了一夜不可以食用的了，泡了一夜的蓮子可能會生產有害物質，吃了會影響身體健康。蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，滋補元氣等功效，如果泡太久蓮子所含的營養成分會流失，還有可能產生有害物質，所以 ...
視情況而定，存放妥當的話還能吃。
一般將蘑菇放入冰箱浸泡一夜存放的，多半還能吃，因為冰箱中的低溫環境可抑制細菌繁殖，避免蘑菇在短期內腐爛變質，但若是將蘑菇放在常溫或高溫下浸泡的一夜的，不僅水質會發生改變，其中的蘑菇也會有腐爛變質的可能，如有異味或軟爛現象的蘑菇，則不能吃，以免對健康產生危害。
拓展 ...