花粉和蜂蜜的使用區別

　　蜂產品可以分為三大類：

　　1、蜜蜂的採製物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等；

　　2、蜜蜂的分泌物，如蜂皇漿、蜂蠟、蜂毒等；

　　3、蜜蜂自身的軀體，如蜜蜂蟲、蜜蜂蛹等；

　　花粉與蜂蜜區別：

　　1、蜂蜜是蜜蜂從植物的花中採取含水量約為百分之七十五的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖；

　　2、花粉是蜜蜂從植物花蕊內採集的花粉粒，並加入了特殊的腺體分泌物、花蜜和唾液，混合而成一種不規則的扁圓形狀物，花粉中含有20多種氨基酸、30多種常量和微量元素、10多種維生素、94種以上活性酶，以及多種碳水化合物、核酸、黃酮類化合物，還有多糖類物質、生長素、抗生素及脂類等功能因子，是不可多得的養顏珍品，有著“濃縮的營養庫”之稱。

　　1、雪蜜是蜂蜜的一個特殊品種，主要分佈在東北地區，由東北黑蜂採集而成，蜂蜜的蜜源植物種類繁多，因此種類也較多。

　　2、雪蜜的主要特點是自然結晶、潔白如雪，而蜂蜜大多是釀造而成，顏色是琥珀色。雪蜜有自然冰雪水的養分，口感細膩，營養價值更高。

　　1、性質不同：百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養成分比較多。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。

　　2、主要營養成分不同：百花蜜含有果糖、多種氨基酸、維生素和微量元素。蜂蜜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等元素。

　　3、價值功效不同：百花蜜主要食用功效：促進新陳代謝、調節免疫、助長髮育、增強記憶、健腸胃、促進血液迴圈、保肝、消炎、鎮痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長髮育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。蜂蜜主要食用功效：清熱，補中，潤燥，止痛，解毒，減肥，美白，使皮膚光潔細嫩。