一、花膠燉雞。
二、花膠枸杞糯米粥。
三、花膠淮山豬骨湯。
四、花膠瘦肉粥。
五、枸杞花膠燉鵪鶉。
六、人參花膠雞湯。
七、花膠豬骨湯。
八、海參花膠肉骨湯。
九、猴頭菇燉花膠。
材料：花膠、猴頭菇、豬展肉、淮山、枸杞子、鹽適量。
做法：
1、猴頭菇用水浸泡一晚發好；
2、發制花膠：將花膠蒸半小時，然後放入冰水中，置於冰箱裡24小時取出就行了；
3、 將花膠和豬展肉切塊，焯水，水裡放些姜蔥去腥；
4、 將焯好水的花膠和豬展肉及其他材料一起入燉盅，蓋好蓋子文火燉3小時就行了，出鍋後根據自己的口味適當加鹽調味。
可以，但不建議。雖花膠不進行泡發直接煲湯也可以燉爛，但建議泡發後再煲湯會更好，因為一般買回來的花膠都是乾貨，如果不先泡發，燉湯時間將會延長；不泡發的花膠直接燉湯口感也會相對較差。
花膠怎麼泡發：1、將花膠清洗乾淨，然後放在無油容器中。
2、倒入清水浸泡一夜。
3、將花膠撈出，沖洗乾淨，這時候的花膠已經開始有點變軟了。
4、鍋中燒水，放入幾片生薑。
5、將花膠倒入，水沸後關火。
6、將花膠燜至水自然冷卻，這時候的花膠就已經完全泡發了。
7、然後再將花膠撈出，瀝乾水分，放入裝清水的盆中。
8、最後放冰箱冷藏繼續泡發4-5小時左右即可。
9、如果比較著急食用，或者不怕腥味的話，可以只進行前三步。
粉葛可以搭配豬骨頭和陳皮煲湯。
具體做法如下：
1、首先準備材料：豬骨頭500克、粉葛400克、陳皮5克、薏米50克、赤小豆50克、蜜棗2顆、鹽0.5茶匙；
2、陳皮、薏米、赤小豆分別清洗乾淨，然後用清水浸泡1小時；
3、豬骨頭斬塊，冷水入鍋，焯去血汙；
4、粉葛去皮切塊，豬骨頭撈出來瀝乾水分備用；
5、蓋好蓋子，啟動煲湯鍵，2小時即可，出鍋前加鹽調味。
可以搭配排骨、枸杞煲湯。
做法：
1、準備排骨，黨參，枸杞，薑片；
2、把排骨斬小塊，黨參折成小段；
3、鍋內燒水焯排骨；
4、當排骨出血沫的時候，取出沖洗乾淨備用；
5、鍋內準備清水，下排骨和黨參；
6、再加薑片和枸杞加入一起，大火煲開10分鐘後轉小火煲30分鐘；
7、煲 ...
主料：大頭魚、豆芽、通草、精鹽、清水適量。
做法：
1、將大頭魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，豆芽洗淨。
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘。
3、加入豆芽、通草、精鹽。
4、等魚熟透後，濾去豆芽、通草即為通草燉大頭魚湯。 ...
1、花祺參可以同雞腿肉、紅棗、枸杞煲湯，它的做法如下：
2、原料之一：花旗參。原料之二：紅棗、枸杞。原來之三：雞腿肉。
3、紅棗浸泡片刻，枸杞無需浸泡，略清洗即可。
4、花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟。
5、取出後切片備用。
6、將洗乾淨的雞腿肉放入壓力鍋。
7、再將花旗參以及 ...
食材：花旗參30克、石斛15克、豬瘦肉500克、蜜棗3粒、姜2片。
製作方法 ：
1、將所有煲湯料備齊；
2、將豬瘦肉洗淨，切成塊；
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗淨；
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗淨；
5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水；
6、大火煲開後轉小火煲2 ...
排骨、花旗參和板栗可以一起煲湯。
原因如下：
1、花旗參是補氣佳品，板栗營養價值高，兩種食物一起煲湯，效果更佳。
2、花旗參既能活血又能補血，被稱為治血病之藥，有醫療功效。
3、板栗營養價值豐富，維生素C含量高，是蘋果的十幾倍。板栗中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，煲湯效果更好。
4 ...
1、粉葛可以搭配豬骨頭和陳皮煲湯。具體做法如下，首先準備材料：豬骨頭：500克、粉葛：400克、陳皮：5克、薏米：50克、赤小豆：50克、蜜棗：2顆、鹽：0.5茶匙。陳皮，薏米，赤小豆分別清洗乾淨，然後用清水浸泡1小時。
2、豬骨頭斬塊，冷水入鍋，焯去血汙。
3、粉葛去皮切塊，豬骨頭撈出來瀝乾水分 ...
1、花祺參可以同雞腿肉、紅棗、枸杞煲湯，它的做法如下：
2、原料之一：花旗參。原料之二：紅棗、枸杞。原來之三：雞腿肉。
3、紅棗浸泡片刻，枸杞無需浸泡，略清洗即可。
4、花旗參裝入碟子隔水蒸約二十分鐘至軟。
5、取出後切片備用。
6、將洗乾淨的雞腿肉放入壓力鍋。
7、再將花旗參以及 ...