食材和調料： 花膠，瑤柱，土雞，生薑，枸杞；
做法：
1、花膠用清水泡發12小時；
2、瑤柱洗淨用水泡發半個小時；
3、花膠冷水下鍋，同蔥姜一同飛水，三分鐘後撈出花膠切塊；
4、花膠，瑤柱，洗淨的土雞塊和生薑塊一起冷水下鍋，用電壓力鍋煲半個小時，之後自動保溫半個小時；
5、起鍋撒入枸杞，用精鹽調味即可。
做法：
1、板栗剝殼，然後放鍋裡煮一下；
2、煮過的板栗，把板栗的膜剝掉；
3、鴿子肉洗淨切塊後，放入沸水中焯一下；
4、再將鴿子肉倒入料酒焯；
5、焯過的水倒掉。然後在鍋里加新的清水，把焯好的鴿子肉倒進去；
6、加入花椒和蒜頭，加入薑片，蓋住蓋子煮；
7、淮山洗淨切塊，加入淮山；
8、加入板栗，蓋住蓋子煮；
9、加入胡椒粉、雞精、鹽，攪拌一下就出鍋；
10、盛碗，加入切碎的蔥末。
淮山豬腳湯的做法：
材料：豬腳，淮山藥，花生油，蔥，姜，花椒，八角，幹辣椒，料酒，生抽，香菜，冰糖，鹽。
步驟：
豬腳清理乾淨煮熟，斬成小塊。蔥切斷、薑切片，熱鍋入油，放花椒炸出香味棄之。蔥、姜、八角、幹辣椒入油鍋爆香，放豬腳翻炒。加少許料酒、生抽、冰糖，繼續翻炒至微黃。倒入沒過食材5cm的開水，轉小火燉煮。淮山去皮切塊，防止變黑，放鹽水裡泡。鍋中豬腳湯汁熬到一半的時候，放入淮山，加鹽，繼續小火慢燉20分鐘。最後大火收汁，撒入香菜末，出鍋。
1、淮山和粉葛是中藥的其中一種，其味道甘甜，在中醫上具有健胃活血、益氣補脾的功效。因此，將兩者放在一起煲湯，其效果是非常好，但是最好選擇在春季服用，因為春季的淮山和粉葛藥效最好。
2、煲湯的烹飪方式能夠最大程度保留營養。因此，將淮山和粉葛與其他的食材放在一起煲湯，其營養價值、藥用價值都非常高，可以和排 ...
不可以，花膠很忌諱強酸強鹼，西藥、醃製品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，飲料的話像蘋果醋葡萄醋之類的醋酸飲料、白酒和啤酒、可樂和雪碧等碳酸飲料和果汁、茶水和咖啡等，總之能覺得吃下去很爽很刺激的飲料或水果都不適合在吃花膠前後食用。在吃完花膠前後兩小時內可以喝的有奶製品、礦泉水、肉湯、菜湯、蜂蜜。 ...
胡蘿蔔淮山豬骨湯製作方法如下：
主料：豬骨300g、淮山300g、胡蘿蔔100g。
輔料：油、鹽、蔥。
1、豬骨洗淨後放入熱水內焯水。
2、砂鍋內放水，把焯水的排骨撈出後放入砂鍋內。
3、淮山削掉皮。
4、胡蘿蔔切滾刀塊，淮山洗淨切滾刀塊。
5、砂鍋內的排骨煮開鍋後把胡蘿蔔塊、 ...
乾貝鐵棍淮山排骨湯所需材料及具體做法如下：
1、所需原料：排骨、鐵棍淮山、乾貝、鹽、醋、姜；
2、用冷水焯排骨去除血水；
3、準備砂鍋，倒入排骨、乾貝、姜、鹽，開小火慢燉；
4、鐵棍淮山洗淨，削皮，切塊備用；
5、燉一個小時後，倒入山藥再燉半小時即可出鍋。 ...
其功效有以下幾點：
1、營養分析：花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達百分之84、2，脂肪僅為百分之0.2，是理想的高蛋白低脂肪食品；
2、藥用價值：從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產 ...
1、鹿茸菇和淮山一起煲湯有抗腫瘤、抗病毒的功效，是一款保健湯，很適合身體虛弱的人喝。
2、鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發生。
3、淮山是人類食用最早的植物之一。淮山肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，可以刺激和調節人體的免疫系統，有 ...
這三種食物並不相剋，對人體不但沒有危害，還十分滋補，可以一起煲湯。
煲湯做法如下：
1、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。
2、雞腳、蓮藕洗淨後待用。
3、將蓮藕切成小段，和雞腳一起放入鍋內，放入薑片。
4、砂鍋里加入足量的清水，再加入蟲草花、蜜棗以及浸泡蟲草花的水。
5、大火燒開後 ...