1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。
2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。
3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水燉盅燉,要燉2.5小時即可。
1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。
2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。
3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水燉盅燉,要燉2.5小時即可。
1、可以做紅棗花膠湯,簡單又好吃。
2、材料:乾花膠30克、紅棗70克、老薑片6片、黃冰糖適量。
3、先提前將乾花膠泡發。
4、紅棗沖洗乾淨,老薑去皮切片;
5、將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋裡,加入適量清水;
6、小火燉煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;
7、再燉10分鐘,冰糖溶化後即可。
1、冰糖梨水。
原料:鴨梨1個,多晶冰糖100克。
(1)將鴨梨洗淨,去皮。
(2)去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
(3)將處理好的梨,切成滾刀塊。家庭糖水大全,這些做法很簡單!
(4)鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化。
(5)冰糖化完後,把梨塊放進去。
(6)大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
2、馬蹄雪梨胡蘿蔔糖水。
原料:馬蹄、胡蘿蔔、雪梨。
(1)馬蹄去皮切塊,雪梨、胡蘿蔔切塊。
(2)鍋里加水把切好的材料放進鍋裡大火煮開,轉中小火半個小時即可。
(3)喜歡甜的可以適當的放糖或冰糖。
3、糖水杏桃。
原料:杏桃3個、冰糖25克、水400克。
(1)杏桃洗淨去皮。
(2)對剖開來,剜去中間的核和核壁周邊的硬皮。
(3)再對切成一個四瓣。
(4)煲內倒水,加入冰糖。
(5)大火加熱,邊加熱邊攪拌至冰糖溶化。
(6)煮至沸騰。
(7)下入杏桃煮至再次沸騰時轉小火。
(8)蓋上蓋子再煮3-5分鐘即可關火,待冷卻後轉至冰箱冷藏1-2小時後即可食用。