1、取圓面片,中間切開(有時間的話可以自己和麵擀皮哈,我是直接買的現成的,因為我擀的麵粉太多)
2、卷一下放中間個紅棗,擺五個或六個的,圍成一圈
3、用筷子楞或刀背,輕輕按壓出條條
4、同樣還是取圓面片,中間切開,半重疊狀態,捲起來
5、捲起來看著像玫瑰一樣,放在上面(每個距離近一點,蒸熟後就會連在一塊了)
1、取圓面片,中間切開(有時間的話可以自己和麵擀皮哈,我是直接買的現成的,因為我擀的麵粉太多)
2、卷一下放中間個紅棗,擺五個或六個的,圍成一圈
3、用筷子楞或刀背,輕輕按壓出條條
4、同樣還是取圓面片,中間切開,半重疊狀態,捲起來
5、捲起來看著像玫瑰一樣,放在上面(每個距離近一點,蒸熟後就會連在一塊了)
1、食材:麵粉300g,酵母粉5g。
2、將發好的面揉成小的麵糰,然後用擀麵杖將它擀開,做成圓圓的餅狀,再將它分成四等份,切成四個小的扇行。
3、將四個小扇形疊加在一起,然後用筷子按壓扇形的邊,讓它翹起來,做好之後,我們可以看出來四個邊往上翹成一層一層的造型。
4、然後再將扇形的一個角往下壓,這樣看起來就像是一個心形的尖角。可以稍微的把這個角往前拉。
5、在將剛才的兩個扇形的邊往後翻折,然後捏在一起捏在一起,這樣就成了一個漂亮的心形,另外,我們也可以按照這種方法做一個玫瑰花的造型。
6、這次是將兩個圓分成八等份,重複剛才的步驟,將八個等分疊加在一起,每一份之間要留空隙,然後用筷子按壓中間的部分。
7、從扇形的角往前開始捲起來,卷好之後在圖中所示的地方切開,把每一個花瓣都整理一下,就做成了漂亮的玫瑰花的造型,然後上鍋蒸,做出來的花樣饅頭非常好看。
1、目前自制作永生花,有2個方法,第一是用密封小瓶+乾燥劑(矽膠粉),瓶裡先匯入矽膠粉,然後把鮮花放入,每片葉子上均勻撒上矽膠粉,可以放微波爐叮2-3分鐘,輕輕取出後,花就變成永生花了。
2、另一個方法,是用甘油或福爾馬林浸泡,注意溫度最好在25度以下,避免光照,浸泡2-3個月就可以了,如果溫度過高, ...
1、主料:麵粉500g。
2、調料:食鹽適量、調和油適量、芝麻適量、玫瑰花茶適量、酵母(幹)適量。
3、麵粉加入水,酵母,和麵。
4、揉麵團。
5、取一小塊麵糰,加入玫瑰花茶,染成粉色。
6、牙籤,黑芝麻準備好,取白麵團一塊,揉圓,用粉色麵糰,芝麻做成動物的形狀。
7、取一下快麵糰 ...
1、先將紫草結合橄欖油混合,泡製一個禮拜左右,待油的顏色已經和紫草一樣後,即可使用。
2、將泡好的紫草油倒入燒杯中,然後將適量的蜂蠟切碎也放進去(紫草油和蜂蠟的比例最好是4:1)。
3、用電磁爐加熱燒杯,待蜂蠟融化關掉電磁爐。
4、用筷子蘸取適量未定型的口脂試試軟硬程度,不夠滋潤可以再加些油, ...
1、麵粉500克,酵母粉5克,水240克,紅棗適量。
2、主鍋加入水,酵母,糖,油混合!
3、時間2分鐘/溫度37℃/速度正轉0.5調和。
4、加入500克麵粉,時間30秒/溫度不動/速度由3調到6。
5、加入鹽,啟動揉麵模式。
6、2分鐘/揉麵模式。
7、放入刷油的盆中蓋上保鮮膜 ...
1、主料:麵粉500克、棗(幹)40顆:酵母粉5克、水250克、植物油3克;
2、酵母粉溶解於水中,靜置5分鐘,慢慢倒入麵粉盆中,邊倒邊攪拌成雪花狀,揉成光滑有面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
3、麵糰發至2.5倍大,取出揉勻後分成二等份,取一份揉圓,搓成長條。
4、兩份麵糰都搓成長條後,切成大小 ...
1、籌備花鰱魚頭。買回家後,去除魚鱗,廢除魚腹內的黑膜,順著花鰱胸鰭後部將魚頭切下,再將魚頭豎向剁為兩半。
2、醃製。籌備一顆大蔥、第一次全國代表大會塊生薑,用手擠出大蔥和生薑的汁水,充溢將魚頭塗抹平均後,介入料酒、食鹽進行醃製20分鐘。創造剁椒。提早從超級市場購置剁椒、袋裝或瓶裝野山椒。鍋中介入胡麻 ...
1、食材:發麵適量、小紅棗適量。
2、取比拳頭小一點的麵糰。
3、擀成麵餅,不能太薄。
4、兩邊收進去疊起來用手掌輕輕壓一下。
5、用刀切成三份,中間不能切太寬,否則會不好看。
6、從大到小依次疊起來。
7、取一根筷子放在中間,壓到底花型就出來了。
8、把兩邊掀起放上兩顆紅棗, ...