花菜的營養功效與禁忌

　　1、花菜即是菜花，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及鈣鐵磷等礦物質等營養成分，可以補充豐富的營養，經常食用，可以調節體內酸鹼度，增強機體免疫力；含有的維生素等，可以清除體內自由基，起到美容淡斑，延緩衰老的功效，提高抗病能力，預防感冒等；

　　2、此外，花菜水分含量高，而且熱量低，還含有膳食纖維，能夠促進腸蠕動，利尿通便，有助於減肥瘦身。

　　1、鐵皮楓鬥通常的的吃法子有泡水、入茶、泡酒、磨粉等。石斛對男人的功效；中醫學自認為，陰液為人體人命活躍的對應營養最普通，超強滋養形體臟腑、腦髓血管，抑制陽亢火動的作用，能使正常的生長與生殖功能練習。

　　2、鮮食速度便捷，能正宗的查核鐵皮霍山石斛的讓人心動所在，鐵皮石斛鮮條的服用訣竅有嚼食、榨汁、煲湯、熬粥等。

　　3、霍山石斛（又叫霍山米斛）是石斛中的美麗，享有具有的養陰生津真正有用的，受到歷代醫家和醫學家典籍的推崇；很多人弄清楚石斛,卻不瞭解石斛的用處與功效。

　　1、菠蘿的功效與作用：

　　（1）助消化，菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質，促進消化，讓消化不良的病人恢復正常消化機能，尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。

　　（2）提升食慾，菠蘿中含有酸丁酯，它是菠蘿香味的主要來源，這種香氣能夠刺激唾液分泌，從而促進食慾。

　　（3）消脂減肥，菠蘿含有豐富的維生素和微量元素，能幫助消化吸收。同時，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊，稀釋血脂，改善血液迴圈，消除水腫和炎症。

　　2、菠蘿的食用禁忌：

　　（1）忌直接食用，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質，這兩種成分會分解蛋白質，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痺感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應將果肉切塊用鹽水浸泡半小時後再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質再吃。

　　（2）忌過量食用，菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。