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芸豆山藥燉排骨能做嗎

芸豆山藥燉排骨能做嗎

  芸豆山藥燉排骨做法:

  用料:芸豆300g、山藥400g、排骨800g、薑片2片;

  步驟:

  1、將芸豆加入適量熱水泡1小時;

  2、把排骨砍小塊;

  3、排骨熱水入鍋,焯水洗淨;

  4、芸豆泡發好後洗淨,將所有材料放入高壓鍋中,旋轉至煲湯30分鐘;

  5、煮好後將排骨倒入另外一個鍋中,加入山藥,煮熟即可。

乾的山藥燉排骨怎麼做

  1、食材準備:山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2克,雞精2克,胡椒粉2克。

  2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片,排骨洗淨、剁成段,姜拍松,蔥切段;

  3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘;

  4、最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉,山藥燉排骨即成。

山藥燉排骨怎麼做

  1、食材準備:排骨,山藥,香菜,蔥段,薑片,蒜片,花椒,八角,桂皮,幹辣椒,生抽,鹽。

  2、炒糖色:鍋內先放底油,同時放入白糖(半勺),用鏟子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)。

  3、放入排骨翻炒數分鐘,使排骨充分上色。

  4、放入蔥段、薑片、蒜片、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、少許生抽繼續翻炒。

  5、加水大火燒開後改為中火燉制肉爛(大約半個小時)後放鹽和切好的山藥。

  6、等到山藥變面,撒上香菜,山藥燉排骨就可以出鍋了。


山藥排骨怎麼好吃

  1、把山藥提前用清水洗淨,並去掉外皮,再放在溫水中浸泡,最好能浸泡十個小時左右,泡好以後取出切成片狀備用。   2、把準備好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然後把姜用刀拍散,把蔥也去掉外皮以後清洗再切成段狀。   3、把處理好的山藥和排骨一起放在砂鍋中,再把姜和蔥也一起放入進去,接著加入適量的 ...

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