芸豆山藥燉排骨做法:
用料:芸豆300g、山藥400g、排骨800g、薑片2片;
步驟:
1、將芸豆加入適量熱水泡1小時;
2、把排骨砍小塊;
3、排骨熱水入鍋,焯水洗淨;
4、芸豆泡發好後洗淨,將所有材料放入高壓鍋中,旋轉至煲湯30分鐘;
5、煮好後將排骨倒入另外一個鍋中,加入山藥,煮熟即可。
1、食材準備:山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,味精2克,雞精2克,胡椒粉2克。
2、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片,排骨洗淨、剁成段,姜拍松,蔥切段;
3、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘;
4、最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉,山藥燉排骨即成。
1、食材準備:排骨,山藥,香菜,蔥段,薑片,蒜片,花椒,八角,桂皮,幹辣椒,生抽,鹽。
2、炒糖色:鍋內先放底油,同時放入白糖(半勺),用鏟子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)。
3、放入排骨翻炒數分鐘,使排骨充分上色。
4、放入蔥段、薑片、蒜片、花椒、八角、桂皮、幹辣椒、少許生抽繼續翻炒。
5、加水大火燒開後改為中火燉制肉爛(大約半個小時)後放鹽和切好的山藥。
6、等到山藥變面,撒上香菜,山藥燉排骨就可以出鍋了。
1、把山藥提前用清水洗淨,並去掉外皮,再放在溫水中浸泡,最好能浸泡十個小時左右,泡好以後取出切成片狀備用。
2、把準備好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然後把姜用刀拍散,把蔥也去掉外皮以後清洗再切成段狀。
3、把處理好的山藥和排骨一起放在砂鍋中,再把姜和蔥也一起放入進去,接著加入適量的 ...
藕燉排骨是一道很有營養價值的食材,很多人都愛喝藕燉排骨湯,一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎?下面,我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧!
藕燉排骨能下奶嗎
能下奶。
哺乳期的婦女想要多下奶,需要多方面進行結合,如飲食上多喝蛋白質豐富的湯,像雞湯、魚湯、藕燉排骨湯、 ...
枸杞燉排骨做法:
口味清淡,紅綠相間,營養食用。
主料:豬排骨。
配料:枸杞,油菜心。
調料:鹽,味精,胡椒粉,香油,蔥,姜,大料,料酒。
做法:
1、先將排骨剁成寸斷,洗淨,油菜心洗淨切斷;
2、炒勺放水燒開,放入剁好的排骨汆透撈出;
3、勺放底油,用蔥薑絲、大料熗鍋,下 ...
1、可以的。
2、把姜切粗片,把蒜切成小塊,待用。(蒜和姜多一點味道會更好)。
3、洗好的大排骨切長段。儘量用大根點的排骨,視覺效果會更好。
4、在大烤盤上灑入三勺油,大火燒熱。油熱後,用夾子把排骨放入,每一面煎到金黃色。
5、排骨煎到金黃色,而且帶點焦色,味道會更香。排骨會有一面煎不到, ...
第一、 準備適量排骨,用清水洗淨後,放入鍋中焯水,焯好後撈出,將水倒掉。
第二、 將焯好水的排骨撈出,放入盤中,然後鍋中重新加清水,再將排骨放入,這樣可以有效去除排骨的腥味和浮沫。
第三、 準備適量花椒,八角,香葉,桂皮,薑片兒等大料,放入鍋中。大料也可以有效去除排骨腥味。
第四、 準備適量鐵 ...
材料:豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽。
做法
1、豬肋排剁成小段;
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨;
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裡,中火燒開;
4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片;
5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑 ...
山藥燉排骨湯:
主料:豬排骨500克。
輔料:山藥250克,芹菜25克。
調料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克。
做法:
1、 將排骨切成合適大小,放入沸水中汆約5分鐘,洗淨,瀝乾水分;
2、 芹菜洗淨切段;
3、 取一炒鍋,放入清水 ...