材料:豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽。
做法
1、豬肋排剁成小段;
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨;
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裡,中火燒開;
4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片;
5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片,倒入一勺黃酒;
6、轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。
1、材料:玉米、排骨、蔥、姜、油、醋、鹽。
2、將排骨剁成塊狀,長短隨意。
3、玉米去皮、去絲,切成小段。
4、蔥切段,薑切片。
5、砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!
6、往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。
7、煲熟,加入少許鹽調味即可。
主料:排骨、玉米。
配料:食鹽、生薑、蔥花、白酒。
做法:
1、將排骨剁成塊狀,使排骨長短均勻。
2、將玉米去皮、去絲,切成小段後備用。姜塊切片備用。
3、將肉排入鍋,加水,待水沸騰,煮出浮沫後,倒掉水。
4、砂鍋內重新放清水,將排骨、姜塊一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10至15分鐘。
5、煲好後去掉薑片,加入適量的鹽和蔥花調味即可。
1、食材:排骨380克,蔥花10克,胡蘿蔔10克,玉米10克,山藥10克,蘑菇10克,姜10克,料酒10克。
2、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗乾淨,玉米切段,胡蘿蔔去皮切滾刀塊,山藥也切成滾刀塊。
3、先把排骨焯下水,鍋內倒入適量的清水,把排骨放入,接著加入一大匙料酒和少許花椒,開大火煮開。
4 ...
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴麻油調味即可。 ...
1、主料:香菇10克、排骨100克、玉米150克。
2、輔料:姜2克、枸杞1克、鹽2克、味精1克。
3、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開。
4、撈出排骨後,放入燉盅內,燉盅加入開水。
5、再放入切碎的香菇。
6、把玉米切成段,放進去。
7、再放入幾顆枸杞。
8、燉鍋裡也加入開 ...
1、食材:
排骨半斤、水果玉米一根、竹蓀四根、西紅柿一個、姜少許、蒜少許、鹽少許、陳皮少許、味精少許、胡椒少許、花椒少許。
2、製作:
(1)排骨剁成塊清洗後在開水裡焯過撈起備用,老薑切片,蒜對半切開,玉米切成三塊然後再對剖備用,竹蓀使用前涼水浸泡三十分鐘。
(2)在高壓鍋里加水,燒開後倒 ...
玉米燉排骨的做法是什麼,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
準備小蔥20g,白胡椒粉5g,姜50g,鹽10g,玉米300g,排骨1斤。
玉米洗淨切塊,薑切片,排骨切成小塊。
將排骨,薑片一起放入燉鍋中 ...
1、材料:山藥500克,排骨750克,口蘑5個,枸杞適量。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,八角,桂皮,醋,白糖,料酒,油。
2、排骨剁成塊,放入水中浸泡,去除血水。然後用水清洗乾淨,控幹水分。
3、山藥去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成塊。放入水中浸泡,下鍋之前,再用水投洗乾淨,控幹水分。
4、口 ...
主料:排骨400克、牛蒡1根、山藥1根、枸杞子10克等。
調味料:食鹽適量、姜適量等。
步驟:
1、將排骨用水沖洗乾淨,剁成小塊。大火燒開鍋中水,下排骨氽燙片刻後撈出備用。
2、將牛蒡和山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老薑切片。
3、將氽過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、薑片一同放入湯煲中,加足 ...