1、芹菜80克、西葫蘆80克、鹽適量、蠔油適量、澱粉適量。
2、做法：將芹菜和西胡蘆切丁備用。將肉切丁加入適量澱粉拌勻。
3、熱鍋倒油燒至八成熱。放入肉丁快速翻炒變色。
4、放入西胡蘆丁翻炒30秒。放入芹菜翻炒20秒。
5、放入適量鹽翻炒10秒。倒入適量蠔油翻炒10秒即可關火。
1、土豆1個、胡蘿蔔1個、豬肉100克、青椒1個、油40克、鹽5克。
2、做法：材料洗淨，切丁。
3、熱油，加入胡蘿蔔和椒，翻幾下。
4、再加入土豆和椒，炒至五分熟。
5、加入約半碗水。
6、煮3分鐘後加鹽炒勻即可。
以下是蓮藕丁炒肉的做法：
主料：蓮藕350g、豬瘦肉100g、花生50g。
輔料：油適量、鹽適量、綿白糖適量、生抽適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量。
方法：
1、蓮藕洗淨後削去外皮；
2、將蓮藕切成藕丁；
3、豬瘦肉切成丁，放蔥、姜、鹽、生抽、澱粉拌勻後醃十分鐘；
4、花生米炸熟後備用；
5、在熱鍋內倒入食用油，下肉丁翻炒；
6、肉丁變色後盛出；
7、鍋裡留少許底油，將藕丁放入鍋中翻
準備芹菜、蒜苗、半斤豬肉、適量醬油、適量鹽和適量料酒。將芹菜和蒜苗切成小段。將豬肉切片後，加入適量鹽、醬油和料酒拌勻醃10分鐘。熱鍋下油，油燒至6成熱時，下醃好的肉片炒到肉片變色後起鍋。肉片起鍋後，下芹菜和蒜苗進行翻炒，再放入適量鹽和醬油。倒入肉片翻炒勻後起鍋即可。 ...
1先將蔥切小段，幹辣椒手撕成兩半，肉切片加澱粉攪勻，芹菜切成五釐米左右，西紅柿切塊。
2鍋中倒入油，放蔥辣椒然後放肉翻炒，待肉七成熟時放芹菜和西紅柿。
3、再加入鹽，料酒，十三香少許。
4、最後炒熟時關火放少量味精和香油出鍋！ ...
1、用料：土豆2個、肉200g、紅辣椒2個、蔥少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許。
2、首先將肉和土豆切成小顆粒，將紅辣椒切成小丁狀，蔥切成蔥末備用。
3、鍋中放油，將醃製好的肉丁放入鍋中，等下面稍微炒至金黃一些再翻面，這樣不容易糊鍋。大概炒2分鐘後盛出備用。
4、鍋中放油，將土豆丁放入鍋中炒3 ...
1、材料：豬肉50克、玉米1根、胡蘿蔔1根、青豆150克、馬蹄2個、生抽適量、植物油適量、生粉適量、食鹽適量、生薑適量。
2、將肉洗淨切成小丁碎，加入鹽、生抽、生粉醃製一會。
3、玉米用小刀把玉米粒切成來。
4、馬蹄、胡蘿蔔切成丁。
5、青豆洗淨，放燒開的水裡焯一下，撈出瀝乾水份。
6 ...
1、米飯適量，肉丁適量，雞蛋二個，咖哩粉適量，蔥粒看量，白芝麻適量，鹽適量。
2、鍋放油，放入肉丁小炒一會撈起。
3、放油放入雞蛋翻炒。再放入米飯。放入炒好的肉丁。
4、再放入咖哩粉芝麻。開始翻炒，再放蔥，炒均勻。 ...
1、材料：蓮藕一節、芹菜適量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒幾滴、食鹽一茶匙、澱粉一茶匙、生抽少許。
2、蓮藕去皮，芹菜去根洗淨，切成丁備用。
3、瘦肉切丁，用少許料酒、食鹽、澱粉（或者薯粉）、生抽和幾滴植物油攪拌均勻備用。
4、大火起鍋，倒入適量的植物油，先煸炒處理了的肉丁，加入蓮藕丁拌炒 ...
1、主料：裡脊肉1塊、核桃仁適量。
2、輔料：料酒適量、鹽適量、澱粉適量、甜麵醬適量、郫縣豆瓣醬適量、藍莓醬適量、水適量、油適量、白芝麻適量、蔥花適量。
3、裡脊肉一塊洗淨備用；
4、切成指甲蓋大小的肉丁，加入料酒、鹽和澱粉抓勻醃製；
5、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、藍莓醬、水、澱粉，調勻備用；
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