芹菜炒雞蛋做法如下：
1、準備材料：芹菜200克，雞蛋 3個，胡蘿蔔半個，兩顆蔥花，適量鹽，適量糖，1克雞精，1克香油，1克姜。
2、芹菜切段後焯燙過涼備用，雞蛋打散，胡蘿蔔洗淨切菱形片；
3、炒鍋倒 油燒熱，倒入蛋液炒熟盛出備用；
4、加少許油，爆炒香蔥姜，放入胡蘿蔔片翻炒片刻；
5、把芹菜倒入翻炒均勻，加入鹽和糖翻炒；
6、將炒過的雞蛋倒入翻炒均勻，加入少許雞精和香油，全部翻炒均勻關火即可。
放了能調味，因為醬油的味道和精鹽不是一個味，不放顏色更加鮮明，這個就看自己個人習慣了。
芹菜洗乾淨，切成寸斷。過熱水濾一下，盛入盤中備用。將雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。鍋裡放油，放入蛋液滑炒一下。放入蔥薑蒜煸炒，放入芹菜、鹽、調味醬油翻炒，出鍋前放入味精調味即可。 盛入盤中，即可享用。
清熱解毒，利溼消腫；對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的療效。
蒜苗芹菜葉能一起炒雞蛋。
具體做法如下：
一、食材：雞蛋兩個，蒜苗50g，香芹100g，鹽適量，油適量，生抽適量。
二、做法：
1、蒜苗和芹菜洗淨後切長段；
2、將兩個雞蛋打好；
3、鍋中倒入適量油把蛋液倒入；
4、把雞蛋炒熟炒散然後盛出備用；
5、鍋中再倒底油後爆香蒜米；
6、把蒜苗和香芹放入翻炒；
7、炒至色變色後加入適量鹽；
8、把之前炒好的雞蛋倒回鍋中；
1、主料：芹菜100克，蝦仁15克，雞蛋120克。調料：鹽3克，色拉油50克，小蔥10克。
2、芹菜洗淨切小段；
3、雞蛋磕入碗中加鹽打散；
4、小蔥切末；
5、鍋內放水加鹽少許燒開，將芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中過冷，瀝乾待用；
6、炒鍋上火放油，油熱後下雞蛋、蔥末，炒出香味 ...
1、韭菜花切去兩頭的老根，洗淨，放在清水裡稍微浸泡一下。
2、洗淨的韭菜花切成段，灑上適量鹽拌勻，靜置10分鐘，紅辣椒切成小碎末，待用。
3、雞蛋打散成蛋液，加少量的鹽拌勻。
4、鍋燒熱，放油，至7成熱，倒入蛋液，此時把火關小，用筷子把蛋液攪散，讓剩餘少量蛋液還沒有凝固的時候，盛起來。
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土豆可以炒雞蛋，雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪，土豆則可補充碳水化合物，維生素和礦物質。德國人推崇的土豆加雞"就是這種生物價值很高的蛋白質食品。這種膳食是用含蛋白質4.5%的優質土百豆250克和一箇中等大小的雞蛋混合食用。
土豆的植株分地上和地下兩部分，地上部分有地上莖、羽狀 ...
1、尿酸高可以吃西紅柿炒雞蛋，這個食物不會導致尿酸的數值增高。
2、平時應該注意清淡飲食，不要吃海產品，不要吃動物的內臟，不要吃肥膩的肉，不能吃高嘌呤食物，這些食物都容易導致尿酸的增高，除了飲食控制外，還應多飲水(腎功能不全者除外)，以利尿酸排出。 ...
青瓜炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，孕婦是可以食用的。
雞蛋被人們稱做“理想的營養庫”。雞蛋本身含有很多人體所需的微量元素等，是孕婦補充營養的重要食材。而青瓜的水分多，生吃青瓜能解渴清熱，促進食慾；再者，青瓜富含維生素c，維c具有保護牙齒健康的功能。此外，青瓜還富含蛋白質、糖類、尼克酸、維生素B2、維生 ...
食材:萵筍一個、雞蛋三個、紅椒一個、蔥薑蒜適量。
調料:鹽、糖、香油、生抽。
烹飪步驟:
1、萵筍紅椒切丁，雞蛋打散，加少許鹽和蔥末打散;
2、鍋燒熱，放適量油，倒入打散的雞蛋，快速翻炒，盛出待用;
3、再放入適量油入鍋，放入蔥薑蒜煸出香味;
4、放入筍丁和紅椒丁翻炒，放入少許鹽、 ...
1、食材：芹菜500克，雞蛋2只，食用油適量，鹽適量，味精適量。
2、芹菜500克，掐掉葉子，去其根，切成一段一段的。
3、雞蛋2只，打在碗裡，攪拌成碎沫。
4、鐵鍋用小火燒熱，放入少量食用油，倒入蛋沫，用小火煎一下，至凝固後盛到碗裡去。
5、鐵鍋內再重新放入適量油，倒入芹菜，用大火爆炒， ...