芹菜炒肉好吃。
食材：芹菜適量、雞肉適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、香油適量、蒜適量。
步驟：
1、雞脯肉切片；
2、芹菜摘洗乾淨，切段；
3、起油鍋蒜末爆香，肉炒至變色；
4、加入芹菜，鹽，醬油，雞精，炒5分鐘淋香油出鍋。
1、前腿肉切薄片，肉片加入鹽、料酒、生粉，胡椒粉醃製均勻，芹菜洗乾淨切段，姜蒜切片。
2、將鍋燒熱後倒入油，放入姜蒜爆香，然後倒入肉片，肉片略微變白時候調入一勺生抽、一勺五香粉和白糖適量炒均。
3、下芹菜翻炒均勻，最後下少許鹽調味即可。
芹菜是高纖維食物，經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。很多人吃芹菜只吃杆，其實芹菜葉的降壓效果更好，營養成分更高，而且滋味爽口。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把葉扔掉。
1、製作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。
2、摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
3、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；
4、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，加入少量水防止粘鍋，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入鍋內和瘦肉一起炒。等肉片熟了馬上起鍋，裝盤。
芹菜炒肉的製作食材：
芹菜乾，瘦肉，辣椒，大蒜，姜，醬油。
芹菜炒肉的做法詳細步驟
1、擇取芹菜乾，恰掉葉子那頭，也把老的根那頭切掉。然後切成小段。瘦肉切成小片，紅辣椒去籽切成小片。
2、多放點油，大蒜和姜爆鍋，下芹菜和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒徹底炒熟。千萬不要加水。 ...
芹菜炒肉渣的做法：
1、芹菜洗淨切碎；
2、辣椒剁碎，肉剁碎；
3、鍋中加油燒熱，把肉餡倒進去翻炒一分鐘左右，然後加醬油在翻炒一下；
4、肉上色以後把芹菜加進去翻炒；
5、芹菜快熟時加辣椒翻炒一會，然後加鹽，加雞精出鍋即可。 ...
1、芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。
2、摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
3、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；
4、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，加入少 ...
1、摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；
2、在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣椒片，加鹽和味精，炒熟後裝盤；
3、再放少許油，下瘦肉片，放醬油一小勺，加入少量水防止粘鍋，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入 ...
１、瘦肉一塊先切成厚片，再改刀切成肉絲，然後把肉絲切碎，剁成肉粒放在盆中，肉粒不要剁的太碎。
２、生薑一小塊拍兩下切成薑末，大蒜幾粒拍扁以後切成蒜末，抓入一小把紅辣椒放在一個盆中。清洗乾淨的芹菜切成芹菜粒，準備一個小盆，放入橄欖菜兩大勺。
３、鍋內燒油，把油燒熱，充分滑鍋以後，倒出熱油，再加入涼油 ...
1、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以選擇不焯水，可以根據自己的習慣來選擇。炒芹菜的時候，焯水可以讓芹菜的顏色更好，同時還更容易炒熟。
2、芹菜炒肉的時候，需要將芹菜的葉子摘掉，之後將芹菜上的筋摘掉，這樣炒出來的芹菜更爽口，吃起來也會塞牙，口感也不是很清脆。
3、清洗芹菜的時候，可以用冷水清洗，如果用熱 ...
1、準備好食材：長豆角一把、豬肉300克、乾紅椒6顆、蒜米5粒、澱粉10克、鹽一勺、味極鮮1勺。
2、蒜米去皮後切碎、乾紅椒洗淨切段、把豬瘦肉切塊後放入碗裡用澱粉攪拌均勻醃製10分鐘以上，肥肉部分切塊待用。
3、把長豆角去頭去尾後用手掰斷放在盆裡，裝滿清水，放入一勺食鹽浸泡豆角10分鐘以上，把長豆 ...