1、主料：青蝦仁9-10個、芹菜1棵。
2、輔料：蔥姜少許、料酒少許、鹽少許、油少許、澱粉少許。
3、做法：
（1）先準備好食材，芹菜去掉葉子洗淨，斜刀切段。
（2）青蝦仁本身是已經去蝦線的了，沖洗乾淨後用刀再順蝦背開口再深些，炒出來漂亮好看。
（3）將蝦仁裡放入薑絲、鹽、料酒抓勻，然後再放入少許澱粉抓勻，放在一邊醃製10分鐘。
（4）雙喜不粘鍋裡燒開水，將芹菜放入裡面焯燙一下，大約半分鐘吧就可以了，撈出來控幹水分。
（5）鍋燒熱後倒油，爆香蔥花，將蝦仁倒入炒至顏色變白。
（6）將焯好的芹菜倒入，加入少許、鹽，快速翻炒幾下就可以了，關火盛盤。
1、芹菜撕去老莖，清洗乾淨，斜刀切成片備用。
2、冷凍蝦仁解凍，去除後背蝦線，調入適量的鹽、料酒和黑胡椒抓勻醃漬10分鐘。
3、幹木耳提前半個小時用溫水泡發，洗去泥沙備用。
4、鍋中放入適量的菜油，加入醃好的蝦仁，翻炒均勻。
5、倒入準備好的木耳和芹菜，調入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。
6、最後調入適量的雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
所需材料：
芹菜2根、胡蘿蔔1根、冷凍蝦仁150克、蔥適量、姜適量、蒜適量、花生油適量、鹽適量、花椒適量、大茴香適量、料酒適量、澱粉適量。
做法步驟：
1、準備芹菜和冷凍蝦仁；
2、將蝦仁解凍，放碗裡，加料酒澱粉和鹽，醃一會；
3、芹菜洗淨，摘掉葉子，切成小段，胡蘿蔔洗淨切絲，放開水裡焯5秒撈出；
4、準備好蔥花，薑絲，大蒜片，花椒粒，大茴香備用；
5、熱鍋中放涼油，花椒粒，大茴香粒和薑絲煸炒；
6、再下蔥花和大蒜片煸炒，炒出香味；
7、放入芹菜和胡蘿蔔煸炒；
8、將醃好入味的蝦仁倒入接著炒；
9、加少許鹽；
10、炒到蝦仁變白，裝盤即可。
1、主料：蝦仁、芹菜。
2、調料：生粉、天添鮮、蔥薑蒜粉、鹽、麻油、水澱粉。
3、將芹菜切段；
4、蝦仁上漿待用；
5、鍋入油，蝦仁滑炒，裝盤待用；
6、鍋入油燒熱，下芹菜稍炒幾下，加入鹽、天添鮮、蔥薑蒜粉翻炒，勾芡出鍋即成。 ...
主料：芹菜150克。
輔料：蝦仁60克。
調料：鹽2克，植物油10克。
製作流程一：
1、 將芹菜摘去葉，根，洗淨拍扁，切小段。
2、 蝦仁洗淨。
3、 起油鍋，先下蝦仁炒至半熟剷起，再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒，下鹽調味，炒熟即可。
製作流程二：
將芹菜切段。蝦仁上漿 ...
1、主料：芹菜150克。
2、輔料：蝦仁60克。
3、調料：鹽2克，植物油10克。
4、將芹菜摘去葉、根，洗淨拍扁，切小段。
5、蝦仁洗淨。
6、起油鍋，先下蝦仁炒至半熟剷起，再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒，下鹽調味，炒熟即可。 ...
食料：蝦仁250g左右，西芹一把，百合一個，鹽三分之一小勺，胡椒粉三分之一小勺，蛋白三分之一個，麻油，菜油等2大勺，蠔油1大勺，雞精三分之一小勺。
芹菜百合炒蝦仁的做法步驟：
1、 中午準備蝦仁。蝦仁去背線洗淨去水，加鹽，雞精，胡椒粉，蛋白拌勻。放入冰箱冷藏儲存；
2、 開飯前10分鐘開始料理 ...
主料：
1、雞蛋 120克；
2、芹菜 100克；
3、蝦仁 15克。
調料：
1、鹽 3克；
2、色拉油 50克；
3、小蔥 10克。
做法：
1、 芹菜洗淨切小段。
2、 雞蛋磕入碗中加鹽打散。
3、 小蔥切末。
4、 鍋內放水加鹽少許燒開，將芹菜段放入 ...
1、蝦仁加鹽、料酒，食用油，醃製３０分鐘。
2、清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水３０秒。
3、蝦仁焯水３０秒。
4、倒入食用油，放入薑絲，大火爆香。
5、倒入食材。
6、加鹽、料酒，翻炒均勻。
7、放入蔥末，翻炒出鍋。
營養價值：
１、蝦營養豐富，蝦仁中含有２０％的蛋白質，是蛋白 ...
1、主料：芹菜100克，蝦仁15克，雞蛋120克。調料：鹽3克，色拉油50克，小蔥10克。
2、芹菜洗淨切小段；
3、雞蛋磕入碗中加鹽打散；
4、小蔥切末；
5、鍋內放水加鹽少許燒開，將芹菜段放入水中焯一下，立刻倒入冰水中過冷，瀝乾待用；
6、炒鍋上火放油，油熱後下雞蛋、蔥末，炒出香味 ...