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芹菜葉五種絕佳吃法

芹菜葉五種絕佳吃法

  1、餃子 把芹菜葉洗淨剁碎,與肉餡按1∶1的比例攪拌均勻,放入少許食鹽、薑末、五香粉等調料,這樣做成的餃子味道鮮香。

  2、炒蛋 將芹菜葉洗淨切碎,在碗中打入2—3個雞蛋,加入切碎的芹菜葉拌一拌,然後倒入熱油鍋中翻炒,即成芹菜炒蛋。

  3、涼拌 將芹菜葉洗淨焯水,撈出後輕輕擠幹水分,用刀切碎。將豆腐乾切成5—6毫米的小丁,與芹菜葉一同放入盆內,放入適量的鹽、醬油、香油、味精、白糖,拌勻即可。此菜色澤碧綠,清爽適口。

  4、烙餅 芹菜葉洗淨切末,用水焯一下。碗中打入2個雞蛋,與芹菜末攪拌,再加適量麵粉,調成糊狀。在平底鍋中倒少許油,煎熟即可。蛋餅有芹菜葉的清香,軟嫩可口。

  5、做湯 將芹菜葉洗淨,鍋中倒入清水,放入海米、精鹽,燒沸。加芹菜葉,並用水澱粉勾芡,打蛋花,再點少許香油即可。

藜麥的五種吃法

  1、藜麥飯:煮粥時,在滾水中煮沸約15分鐘左右,令其膨脹、籽粒變半透明後即可食用。燜飯時火力不宜太高,如使用電飯煲,水量要稍多些。為使其香味更濃,可在入鍋之前把藜麥放在乾燥的煎鍋裡烘烤幾分鐘,烘烤的過程中要不斷地攪動使它受熱均勻以免烤焦。如果蒸制,需要提前浸泡幾個小時,藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物,蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。

  2、藜麥小米粥:藜麥小米粥、藜麥大米粥、藜麥大米燜飯、白麵藜麥餅。

  3、海參澆藜麥:一般將藜麥單獨煮熟後再與其他食材烹飪,例如:海參澆藜麥(海陸雙尊)、藜麥扒鮑魚(營養滋補餐)、藜麥水果沙拉(營養減肥餐)、藜麥蒸肉、藜麥紅棗南瓜粥(養顏排毒)、藜麥糕、藜麥鱈魚、也可以將藜麥發芽後配合其它食材食用,營養更高。

  4、藜麥排骨湯:藜麥有清香味道很適宜與其它材料做湯類,還可去除魚類及肉類的腥味,例如:藜麥鮑魚湯、藜麥菠菜番茄湯、藜麥草菇湯、藜麥雞絲湯、藜麥番茄牛尾湯。

  5、藜麥豆漿:藜麥打米糊或者漿後配製的飲品非常可口,例如:藜麥漿與各類水果混合成果汁飲品,或者做成藜麥豆漿等。

艾葉怎麼做最好?瞭解這五種用法

  【艾葉餅子】做法:將農曆五月採來的新鮮艾葉打成漿,加上糯米粉,做成小餅,蒸熟即可。養顏功效:艾葉餅可以清火去毒,美容養顏。還有一股濃濃的艾葉香味,吃完後令人齒頰留香。

  【艾葉菜團】做法:將農曆五月採來的新鮮艾葉切碎,加入麵粉,再加上適量清水和一點點鹽,揉成大小均勻的麵糰,放到鍋裡蒸熟即可。養顏功效:艾葉菜團可以疏通氣血,祛除體內寒溼之氣,讓氣色更好。

  【艾葉阿膠粥】做法:取幹艾葉10克,加上清水3碗用小火煎20分鐘,取出藥汁。將阿膠20克搗碎,加到藥汁裡煮至完全溶化(邊煮邊攪),最後加入紅糖1勺拌勻即可。養顏功效:這款粥能散寒止痛、滋陰養血,特別適合血虛體質的人吃。

  【艾葉浴】適用膚質:發炎、溼疹肌膚。做法:取新鮮艾葉30—50克,放到澡盆中用沸水沖泡5~1 0分鐘,取出艾葉,再加上適量的水,調到自己適應的水溫就可以洗浴了。養顏功效:用艾葉泡水洗浴,可以用來治療毛囊炎、溼疹等皮膚症。

  【艾葉黑豆眼膜】適用膚質:任何膚質。做法取幹艾葉9克、黑豆10 克研成細末,加上適量紅茶茶水攪拌均勻,敷在眼周即可。養顏功效:該面膜可以祛除因熬夜、疲勞、哭泣、失眠造成的眼部浮腫。


鵝的吃法

  紅燒鵝、五杯鵝、生鵝片、臘鵝肉、滷鵝;   功效作用:   鵝肉,為鴨科動物家鵝的肉,以華東、華南地區飼養較多,不僅含有優質蛋白質,而且脂肪含量較低,不飽和脂肪酸的含量也很高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利,還具有胃止渴之功效;   營養價值:   鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素 ...

芹菜放為什麼會發黃

  1、旱黃,為葉梢或邊緣發枯、發乾,老葉自下而上枯黃脫落,但新葉生長比較正常。注意澆水時澆足、澆透即可。   2、缺肥黃,表現在嫩葉顏色變淡,呈黃或淡綠色,而老葉比較正常或逐漸由綠轉黃。要經常檢查盆土,如有乾結現象應換土,平時薄肥勤施並適時澆一些礬水補鐵。   3、缺光黃,長時間置廕庇環境,葉片得不到足夠陽 ...

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