1、食材：芹菜葉200克、蒜末30克、鹽適量、生抽一勺、醋兩勺、香油半勺。
2、首先把芹菜葉洗淨，
3、然後鍋中加水，把芹菜葉焯水。
4、焯水撈出過涼水，然後加入蒜末。
5、假如生抽，醋香油、鹽。
6、攪拌均勻就可以吃了。
1、原料：芹菜，胡蘿蔔，木耳。輔料：火麻油，醋，鹽，蒜，醬油。
2、木耳泡發，胡蘿蔔切絲，芹菜切絲。沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡蘿蔔。
4、焯好了放到碗裡放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。
5、倒入火麻油調味，食用鹽根據個人口味調整即可。
用料：麵粉半碗、涼水適量、芹菜葉1把、蟹味菇1把、鹽少許、香油少許。
1、麵粉放入碗中，加入涼水，攪拌成沒有乾粉絮狀。
2、芹菜葉洗淨，切碎末，坐一鍋開水，將麵疙瘩撥到水中。
3、將蘑菇投入水中同煮。
4、待麵疙瘩成熟後，撒芹菜葉、鹽，香油，即可出鍋。
小貼士：芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物，其經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑。每100克芹菜中含有蛋白質2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，芹菜還含有胡蘿蔔素和其它多種B族維生素，其葉莖中含有芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等，能促進胃液分泌，增加食慾。
第一、 芹菜葉子清洗乾淨之後，把那些黃葉子以及很老的葉子挑出去，這些葉子的口感真的會很差的，小蘇打粉放進水裡化開，芹菜葉子浸泡十分鐘後清洗沖洗乾淨控水。
第二、 芹菜葉子控水之後，放進盆子裡，撒上一些麵粉和玉米粉，用手不斷的抓，讓芹菜葉子上面都沾上面粉，等到芹菜葉子上面全部被面粉和玉米粉裹住之後就可以 ...
涼拌芹菜花生米
食材：芹菜、花生米、油、鹽、花椒、小幹辣椒
做法：
1、芹菜切段，備用；
2、坐鍋放清水，開大火；
3、加鹽和油，水燒開，加入芹菜杆，焯熟；4.準備一盆冷開水，將焯好的芹菜杆撈之盆內，片刻，撈起，瀝水；
5、重新坐鍋，乾鍋倒入食用油，隨即倒入花生米，加鹽先中火翻炒， ...
芹菜藕片涼拌做法：
1、將藕切成藕片。
2、將菜花掰成小塊。
3、將芹菜切成段。
4、將水燒菜。
5、將芹菜、菜花和藕片分別焯熟。
6、將焯好的菜花、藕片和芹菜，放入到盆中，放入鹽，味精，糖，醋調和均勻。
7、將調和好的倒出，放入到盤中。 ...
主料：雞蛋、芹菜葉、豬肉。
輔料：蔥、姜、蒜、澱粉、醬油、醋、糖、水、鹽、香油、酒。
步驟：
1、將雞蛋打入碗中，蔥、姜、蒜、芹菜葉切末，豬肉剁碎成茸。
2、雞蛋加鹽、幹澱粉、水用力打松，至發泡。
3、熱鍋入油，將打松的蛋液倒下，轉動鍋使蛋液攤勻，用小火慢慢的烘，蓋上蓋子，然後再翻另一 ...
1、將買到的芹菜葉子摘下來大約半斤，泡在水中大約10分鐘左右，然後淘洗乾淨，控水。
2、控好水的芹菜葉子放在一盆中，然後加白麵粉，邊加邊攪拌均勻。
3、蒸鍋中放入小半鍋水，開火，待鍋中水燒開後，將蒸籠墊上塗一層食用油，然後將拌好麵粉的芹菜葉倒在蒸籠墊上。
4、蓋上鍋蓋蒸8~10分鐘後，關火，開 ...
材料：牛肉300克、芹菜150克、蔥2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少許、醬油1湯匙、料酒1湯匙、雞粉少許、澱粉少許、鹽、油。
1、牛肉切薄片，加鹽、白糖和少許雞粉拌勻，澱粉加適量水調勻加入牛肉中抓勻，再加油拌勻鎖住水分，醃製30分鐘。
2、芹菜切段，蔥、姜、蒜、泡椒備好。
3、炒鍋中熱油， ...
1、準備食料：麵筋粉、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜、芝麻醬、辣椒油、鹽、白糖、雞精、醬油、醋、蠔油。
2、水裡溶鹽，加入麵筋粉，攪拌，揉出面筋，倒掉水分，加入1克左右酵母，揉進麵筋裡。
3、覆保鮮膜發酵半個小時，根據家裡溫度而定，發酵好後，上貨蒸20分鐘，晾涼切塊備用。
4、胡蘿蔔、黃瓜切絲，香菜切 ...