苦杏仁泡多久就沒毒了

　　苦杏仁泡兩個小時就沒有毒了，苦杏仁不可以大量食用，一天不要超過10粒。

　　不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等症狀。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸。

　　並沒有特別規定苦杏仁浸泡多久就會無毒，一般在食用苦杏仁之前，可根據其數量適當的延長浸泡時間，較少可浸泡2小時，較多可能就需要3天左右了，且在浸泡過程中要多次換水，之後加熱煮沸，將皮去掉才能食用。

　　苦杏仁需要泡多久

　　苦杏仁具有一定的抗癌作用，因此受到生活中很多人的歡迎，經常買回家食用，但需要注意的是，苦杏仁中是存在一定毒性的，在吃之前必須去除裡面的毒性，否則會對人體造成危害。

　　一般在食用苦杏仁之前，要將它放到水中浸泡一段時間，浸泡的時間可根據數量適當的進行延長，較少浸泡2小時即可，而較多的話可能就需要三天左右了，並沒有固定的時間。

　　且需要注意的是在浸泡的過程中要多次換水，在浸泡完成之後，要加熱煮沸，減少甚至是消除其中的有毒物質，將皮去掉之後才能食用，吃的時候也不能一下子吃太多，否則小毒積累，也同樣會出現中毒現象。

　　蛇毒是一種活性蛋白酶，在制干時經過烘烤或晾曬其毒力早已喪失，因此毒蛇泡酒不會有毒。蛇毒是毒蛇從毒腺中分泌出來的一種液體，約佔乾重的90%至95%，酶類和毒素約含二十多種。此外，還含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物等。