1、準備好的材料，腐竹泡發焯水，花生炒熟，苦菊洗乾淨。
2、蒜香菜切沫蔥切絲。
3、苦菊花生腐竹放在一起。
4、放入芝麻、醬油、醋、糖、鹽蔥蒜香菜香油調味。
5、攪拌均勻。
6、裝盤。
材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、耗油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。
做法：
1、苦菊洗淨，控水備用。
2、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。
3、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。
4、倒入調好的味汁，小火炒至粘稠關火、苦菊掰成小段盛入乾淨容器裡，倒入蒜粒、炒好的味汁，晾涼後倒在苦菊上，拌勻即可。
1、用料：苦菊、花生米、蒜、白糖、食用油、生抽、蔥末、白芝麻、鹽。
2、涼鍋涼油，小火炸花生豆變色後出鍋，撒鹽拌勻。苦菊洗淨切段。
3、碗中放入切好的蔥蒜末，放入鹽糖，白芝麻，倒入生抽。
4、鍋熱放油，油熱後澆到碗裡。醬汁倒入苦菊中拌勻，再放入花生豆拌勻即可。
食材：苦菊300克、饊子100克、油適量、鹽3克、雞粉2克。
苦菊炒饊子做法：
1、苦菊掰開洗乾淨控去水分，饊子截成長段。
2、鍋中倒入油燒熱後，加入苦菊翻炒。
3、緊接著放入饊子翻炒。
4、大火翻炒幾下，加入食鹽。
5、大火翻炒至苦菊和饊子變軟，加入少許雞粉調味即可。
苦菊中 ...
1、食材：苦菊一把、丁香魚適量、鹽適量、香油適量、蒜適量、白糖一勺、醋一勺、生抽少許、雞粉適量。
2、苦菊泡在淡鹽水裡至少半小時。
3、苦菊去根，清洗乾淨，一分為二。
4、把所有調料放一個碗裡。
5、蒜切粒放在苦菊上。
6、加碗汁拌均勻。
7、裝盤，上面放上丁香魚，完成。 ...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。
2、苦菊洗淨，控水備用。
3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。
4、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。
5、倒入調好 ...
用料：苦菊２００克、花生米４０克、蒜４瓣、白糖１勺、食用油少許、生抽２勺、蔥末少許、白芝麻少許、鹽１克。
1、涼鍋涼油，小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋，撒少許鹽拌勻。
2、苦菊洗淨切段。
3、碗中放入切好的蔥蒜末、鹽、糖、白芝麻和生抽。
4、鍋熱放油，油熱後直接澆到 ...
涼拌丁香魚苦菊首先將苦菊清洗乾淨，放入淡鹽水中浸泡一小時，瀝乾水分後切段備用，再準備花生米和丁香魚備用。將苦菊放入盆中，加入一勺鹽、兩勺醋和一勺生抽，攪拌均勻，再加入花生米和丁香魚，攪拌均勻即可食用。
丁香魚苦菊怎麼涼拌涼拌丁香魚苦菊所需食材：苦菊300克，丁香魚80克，花生仁50克，玉米油1勺、鹽1 ...
1、食材：苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。
2、選用新鮮的苦菊一把，準備好饊子備用。
3、苦菊去除老葉和根部洗淨，用刀切成小段。
4、蒜在水中泡一下，去除外衣洗淨。
5、用搗蒜器搗成蒜末。
6、蒜末盛入容器中， ...
1、苦菊摘洗乾淨。
2、把大蒜切成片。
3、苦菊去根切成段。
4、鍋中注入油，下入蒜片爆香。
5、倒入苦菊翻炒均勻。
6、加入鹽、雞精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。 ...