茄子蒸多久
茄子蒸多久
1、白皮茄子,蒸五分鐘左右;紅皮茄子,10到15分鐘左右。
2、茄(學名:Solanum melongena L.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5釐米(野生的具皮刺)。能孕花單生,花柄長約1-1.8釐米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等。
3、果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。
茄子蒸多久熟
1、白皮茄子,蒸五分鐘左右;紅皮茄子,10到15分鐘左右。不管是哪種茄子蒸的時候一定要蓋上鍋蓋。如果不確定熟不熟,用筷子在茄子上扎一下,判斷出茄子熟沒有。
2、如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透;如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10-15分鐘才能熟透。
3、如果是比較嫩的小點的長茄子,對半切開之後,冷水上鍋蒸五分鐘即可。
4、如果是比較老的長茄子,得需要把茄子把切掉,去皮,對半切開蒸十分鐘左右。
茄子蒸多久能熟
一般茄子只需要隔水蒸十分鐘左右。
茄子屬於寒涼性食物,有清熱活血,消腫止痛的功效,夏天食用,有助於清熱解暑,對於易長痱子的人特別適合;每天堅持服用蒸茄子,長期下來,有治療內痔出血,改善便秘的功效。
茄茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5釐米(野生的具皮刺)。能孕花單生,花柄長約1-1.8釐米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等。
高壓鍋蒸茄子要多久
5分鐘左右。一般蒸茄子不會用高壓鍋蒸,高壓鍋中壓力過大,而茄子是蔬菜類,蒸出來的口感會過於軟爛,但如果想快點做出蒸茄子的,可以選擇高壓鍋。將茄子切整段或整塊放入碗中,然在高壓鍋內放置蒸架,通常上汽後5分鐘就能蒸熟。
茄子的營養價值:茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、 ...
茄子要蒸多久
白皮茄子,蒸五分鐘左右;紅皮茄子,10到15分鐘左右。不管是哪種茄子蒸的時候一定要蓋上鍋蓋。如果不確定熟不熟,用筷子在茄子上扎一下,判斷出茄子熟沒有。
茄子採集加工夏、秋季果熟時採收。
茄子形態特徵一年生草本至亞灌木,高60-100cm。莖直立、粗壯,上部分枝,綠色或紫色,無刺或有疏刺,全體被星狀 ...
微波爐蒸茄子要多久
微波爐蒸茄子需大火蒸8分鐘,材料為長茄子1根、大蒜2瓣、香菜1根、香醋10毫升、生抽5毫升、芝麻香油5毫升、辣椒油5毫升、鹽3克、胡椒粉1克,其具體做法如下。
1、將長茄子洗淨,切成0.5釐米厚的圓片,放入盆中。加入鹽和清水浸泡15分鐘,將大蒜洗淨切碎。
2、將長茄子片均勻地碼入盤中或耐熱容器中, ...
茄子一般蒸多久才熟
如果茄子是切成片狀的或者是條狀的,十分鐘左右就可以蒸熟茄子。如果茄子是切成塊狀的,十五分鐘左右就可以蒸熟茄子,但一定要記得蓋上鍋蓋蒸。確定茄子已經蒸熟了的方法為:用筷子在茄子上扎一下,如果能扎透茄子則代表茄子已經熟了,否則表示茄子還沒有熟。 ...
蒸茄子要蒸多久
1、如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透;如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10至15分鐘才能熟透。
2、不確定茄子熟沒熟透可用筷子扎一下,如果輕鬆便可扎進去便是熟了。
3、茄子中含的營養物質豐富,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素和礦物質,還有生物活性物質。根據《食物成分表(200 ...
茄子需要蒸多久才熟
蒸茄子所需時間一般根據茄子的品種而定,如果是薄皮茄子,蒸制五分鐘即可熟透,如果是厚皮茄子,則需要10-15分鐘才能熟透。茄子的食用方法多樣,還可以炒、燒,也可以蒸、煮,蒸茄子時可以用筷子扎一下,容易扎透則代表蒸熟了。
茄子需要蒸多久才熟
蒸茄子是很多人比較喜歡的一種烹飪方法,因為它相對於油炸茄子更 ...
蒸生蠔需要撬開殼蒸嗎 生蠔蒸多久可以熟
生蠔是生活中比較常見的食物,很多人都愛吃蒸生蠔,但是自己製作起來會有很多問題。那麼,蒸生蠔需要撬開殼蒸嗎?生蠔蒸多久可以熟?一起來看看小編帶來的介紹吧!
蒸生蠔需要撬開殼蒸嗎
都可以。
生蠔是一種軟體動物,在蒸制的過程中如果活的生蠔就會出現殼自動開啟的情況,所以蒸制之前殼撬不撬開都是可以的,並 ...