茄子需要蒸多久才熟

　　蒸茄子所需時間一般根據茄子的品種而定，如果是薄皮茄子，蒸制五分鐘即可熟透，如果是厚皮茄子，則需要10-15分鐘才能熟透。茄子的食用方法多樣，還可以炒、燒，也可以蒸、煮，蒸茄子時可以用筷子扎一下，容易扎透則代表蒸熟了。

　　茄子需要蒸多久才熟

　　蒸茄子是很多人比較喜歡的一種烹飪方法，因為它相對於油炸茄子更加健康。蒸茄子一般要根據茄子的品種來決定其蒸制時間，一般薄片茄子五分鐘即可蒸熟，厚皮茄子則需要10-15分鐘左右的時間才能熟透。

　　新手在製作蒸茄子的時候，總是無法掌控時間，總是擔心蒸不熟，其實也可以自己來判斷一下。我們可以去一根筷子，扎一下茄子，如果可以輕鬆扎透則代表已經蒸熟了，方法非常簡單。

　　蒸茄子的好處

　　蒸茄子是利用水將茄子蒸軟的一種烹飪方法，這種方法相對於油炸茄子更加的健康，非常簡單實用。每天食用蒸茄子有著清熱活血、消腫止痛的功效，並且對便秘也有一定的緩解作用。

　　1、30分鐘，糯米要提前一天浸泡，泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。然後，生鹹鴨蛋上打洞需要小心哦，開一個小洞，確保能把糯米灌進去就行。

　　2、把蛋白倒出來，蛋黃要留在裡面哦!注意，灌米不要灌的很滿，不然蒸的過程中會滿出來。最後，包上錫箔紙，中火蒸30分鐘即可食用。

　　30分鐘。糯米需提前一天浸泡，泡脹後加點生抽、臘腸、青豆。在生鹹鴨蛋上開一個小洞，確保能把糯米灌進去。把蛋白倒出來，蛋黃留在裡面，最後包上錫箔紙，中火蒸30分鐘即可食用。

　　糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造黏性小吃，如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）南方地區黃酒的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。