search

茄汁義大利麵

茄汁義大利麵

  1、將水燒開,放一小勺鹽,再將義大利麵放入,煮熟,面熟透即可。

  2、將煮熟的面撈出,過冷水,瀝乾。

  3、炒鍋中放油,植物油黃油均可,但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒,待出香味,放入肉餡繼續翻炒,炒至肉餡變色發白。

  4、加入番茄丁,土豆丁,胡蘿蔔丁,青豆,甜玉米粒一起炒,然後加入番茄醬,翻炒均勻後,加水,剛好淹過材料,蓋蓋小火燜煮。

  5、大約5分鐘後 ,待湯汁變濃,加入蘑菇片,翻炒幾下,等材料熟了後,根據個人口味加入糖和鹽,熄火,醬就煮好了。

  6、將面盛入盤中,在面上澆上醬汁即可。

怎麼做白汁義大利麵

  用料:義大利麵100克、高脂肪濃奶油50克、菠菜葉100克、雞肉50克、黑胡椒粉、鹽、蘑菇3個、橄欖油適量、黃油。

  做法:

  1、義大利麵煮熟撈出並加入適量橄欖油拌勻;

  2、炒鍋裡放入醃好的雞肉,煎熟撈出;

  3、鍋裡放入黃油,煎熟蘑菇,加入菠菜葉和高脂肪濃奶油炒勻;

  4、加入雞肉和義大利麵炒勻即可出鍋裝盤。

茄汁煎蛋泡麵

  1、主料:泡麵一包、雞蛋一個、火腿一根。

  2、輔料:西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克。

  3、把西紅柿洗淨切小丁,如果愛吃去皮的,可以把西紅柿頂部劃十字刀,用開水燙15秒撈出來特別好去皮,香蔥洗淨切末,火腿切片,雞蛋打散。把小綠鍋的小煎盤裝好,調到中火檔位,這樣煎雞蛋比較好,加少許的植物油,加雞蛋,煎到邊邊出焦黃出香味以後出鍋。

  4、把火腿片也煎一煎這樣好吃香濃。

  5、小火鍋里加入植物油,燒熱下西紅柿丁丁,炒出湯汁和香味以後。

  6、加少許生抽繼續翻炒出香味以後,加入清水不能太多了,湯汁要當作湯羹喝的。

  7、加鍋蓋燒開以後。

  8、下入泡麵餅,一個人吃一包足夠了。

  9、加入泡麵的調味料,也可以自己配製調味料。

  10、加入青菜和雞蛋,火腿片煮到泡麵稍微軟一些,拔掉電源,這樣鍋裡的湯汁就可以把泡麵煮軟和了。

  11、撒上香蔥即可出鍋吃了,泡麵不要直接下鍋了,這樣好吃開胃又營養,顏色亮麗,色香味俱全啊。


義大利的醬怎麼做

  1、黃油化開,將切成丁的洋蔥炒香。   2、放入牛肉末,變色後放入切碎的西紅柿和西紅柿醬。   3、炒製成醬後調味即可,用法:用做義大利麵條的醬料。義大利肉醬面 食材:牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿蔔250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、義大利麵300公克。 ...

煎蛋泡的做法

  1、主料:泡麵一包、雞蛋一個、火腿一根;   2、輔料:西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克。   3、把西紅柿洗淨切小丁丁,如果愛吃去皮的,可以把西紅柿頂部劃十字刀,用開水燙15秒撈出來特別好去皮,香蔥洗淨切末,火腿切片,雞蛋打散。把小綠鍋的小煎盤裝好,調到中火檔位,這樣煎雞蛋比較好,加少許的植物油 ...

義大利的醬做法

  1、鍋內底油熱後,下洋蔥、胡蘿蔔煸炒,變色出香味後,倒入牛肉餡,劃散,炒透後,下西紅柿翻炒。按自己的口味放鹽、糖,視肉醬的稀稠狀況加水,水可以稍多些,牛肉要吸收一部分,另外還要蒸發掉一部分。開鍋後轉小火,多熬一會兒,肉的香味才出得來。一般應該至少熬25分鐘以上,那義大利朋友說要熬45 分鐘!熬醬的時候勤看 ...

怎麼煮義大利

  義大利麵要煮到軟硬適中。通常外包裝上都有提供時間參考。通常為7分鐘,不過煮的時候最好提前一點觀察下軟硬程度。 2、用什麼鍋 煮意麵時最好用深鍋,將面散放下鍋,很快讓面全部浸入水中。並加入充足的水。 3、加鹽 100克的義大利麵要用1升左右的水,待水沸騰後再加鹽,鹽的濃度大約 ...

石斑魚的做法

  1、石斑魚肉切件,加調味料拌勻。   2、燒熱5杯油,取石斑魚肉輕輕撲上生粉,再放入熱油中炸至金黃色,取出,瀝乾油;斑塊上碟,保溫待用。   3、燒熱沙律油,炒香青、紅椒粒,撒入酒,注入番茄湯,加鹽、糖,煮汁至滾,慢慢注入水溶黍粉拌至微稠,淋在斑魚塊上即成。 ...

義大利的八個步驟

  吃義大利麵的八個步驟如下:   將雙手環繞著食物,不可以把肘搭在桌子上;當用叉子纏繞著麵條的時候,不要用勺子協助;吃麵的時候絕不可以用刀或叉子把麵條切斷來吃,義大利麵的長度大約是10英尺這個長度恰恰好;在吃麵的過程中,千萬不要發出嚼面的聲音;讓自己在纏繞面的時候可以交談;注意不要讓沙司到處飛濺;不要把餐巾 ...

義大利熱量高嗎

  義大利麵的熱量高。100剋意大利麵中含有300大卡以上的熱量,而100克米飯只含有116大卡的熱量。攝入體內之後,義大利麵更容易導致出現肥胖現象,這些熱量會在體內堆積,容易轉變成脂肪。   義大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差, ...