1、原料：12個鵪鶉蛋，適量番茄醬；配料：少許糖，少許醋，少許鹽。
2、做法：將鵪鶉蛋帶殼放到冷水中煮熟，然後剝去殼備用；在鍋中放油燒7成熱後，將鵪鶉蛋放入鍋中炸至表皮泛金黃；鍋中放入少量油，加入番茄醬用中火炒,然後加入適量開水攪拌均勻，放入鵪鶉蛋悶煮；在碗中放入鹽,醋,白糖、芡粉攪拌均勻，調入鍋中燒開；起鍋的時候撒上香菜即可。
1、原料：12個鵪鶉蛋，適量番茄醬；配料：少許糖，少許醋，少許鹽。
2、做法：將鵪鶉蛋帶殼放到冷水中煮熟，然後剝去殼備用；在鍋中放油燒7成熱後，將鵪鶉蛋放入鍋中炸至表皮泛金黃；鍋中放入少量油，加入番茄醬用中火炒,然後加入適量開水攪拌均勻，放入鵪鶉蛋悶煮；在碗中放入鹽,醋,白糖、芡粉攪拌均勻，調入鍋中燒開；起鍋的時候撒上香菜即可。
1、主料：去皮熟鵪鶉蛋12個、肉餡300克、洋蔥1/4個、胡椒粉1小匙、蛋黃1個、玉米澱粉2大匙、生抽1大匙、鹽適量。
2、輔料：番茄醬2大匙、韓式辣醬1大匙、耗油1大匙、料酒1大匙、白糖1大匙、彩椒半個、油適量。
3、洋蔥切碎末，放入熱油鍋中煸炒，煸炒到體積變小顏色變深關火，放涼備用。
4、炒好的洋蔥放入肉餡拌勻。
5、加入蛋黃、現磨胡椒粉、生抽、鹽，分次加入玉米澱粉。
6、充分把肉餡攪打上勁。
7、把肉餡壓成餅，包上鵪鶉蛋。全部做好。
8、放入油鍋中，油不用放太多，差不多能到丸子的一半就可以。小心晃動鍋子，炸到丸子表面定形即可撈出備用。
9、把料酒、生抽、耗油、白糖放在碗裡調成料汁備用。
10、鍋中留底油，放入番茄醬、韓式辣醬小火翻炒。
11、烹入料汁。
12、加入能沒過食材的熱水，加入肉丸，燒開後轉小火蓋蓋燉煮。
13、準備彩椒。
14、湯汁收濃時，加入彩椒，翻勻即成。
1、主料：泡麵一包、雞蛋一個、火腿一根；
2、輔料：西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克。
3、把西紅柿洗淨切小丁丁，如果愛吃去皮的，可以把西紅柿頂部劃十字刀，用開水燙15秒撈出來特別好去皮，香蔥洗淨切末，火腿切片，雞蛋打散。把小綠鍋的小煎盤裝好，調到中火檔位，這樣煎雞蛋比較好，加少許的植物油，加雞蛋，煎到邊邊出焦黃出香味以後出鍋。
4、把火腿片也煎一煎這樣好吃香濃。
5、小火鍋里加入植物油，燒熱下西紅柿丁丁， 炒出湯汁和香味以後。
6、加少許生抽繼續翻炒出香味以後，加入清水不能太多了，湯汁要當作湯羹喝的。
7、加鍋蓋燒開以後。
8、下入泡麵餅，一個人吃一包足夠了。
9、加入泡麵的調味料，也可以自己配製調味料，看你的口味了。
10、加入青菜和雞蛋，火腿片煮到泡麵稍微軟一些，拔掉電源，這樣鍋裡的湯汁就可以把泡麵煮軟和了，不可久煮，我不喜歡吃軟乎乎的泡麵。
11、撒上香蔥即可出鍋吃了，泡麵不要直接下鍋了，這樣好吃開胃又營養，顏色亮麗，色香味俱全啊！