1、原材料有豬尾100克，芡實、蓮子各適量，鹽3克。
2、先將豬尾洗淨，剁成段；英實洗淨；蓮子去皮、心，冼淨。
3、熱鍋注水燒開，將豬尾的血水滾盡，撈起洗淨。
4、把豬尾、芡實、蓮子放入燉盅，注入清水，大火燒開，改小火煲煮2小時，加鹽調味即可。
1、材料:腐竹，扁豆，淮山，水發冬菇，豬肚1只，鹽適量，雞精適量。
2、將豬肚用生粉、鹽反覆洗淨，去掉異味，焯水後切成條狀。
3、與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮兩小時調味即可。
4、豬肚熟後蘸著醬油吃就已經好好味道了，湯也鮮香濃郁。
1、食材：蓮子20-30粒，豬心250克，姜1小塊，花椒粉少許，胡椒粉少許，食用油20毫升，鹽適量，雞精少許。
2、蓮子洗淨，溫水浸泡4小時。
3、將浸泡好的蓮子從中間切開，挖掉蓮子心。姜去皮，拍破。
4、豬心洗幹後，切0.5釐米的片，放入加10毫升醋的清水中浸泡10分鐘，沖洗掉血水，沖洗的時候用手擠壓，使血水全部擠乾淨，撈出濾幹水。
5、湯鍋內加入兩小飯碗水，加入薑片，全部去芯蓮子、5個蓮子芯、豬心、食用油，加蓋，開中火燉30分鐘。
6、30分鐘後蓮子、豬心變軟，就熟了，關火。加入少許花椒粉、胡椒粉、鹽和雞精調勻。一鍋香味濃郁，營養豐富的蓮子豬心湯就做好了。
鴨掌燉豬尾湯的做法如下;
準備食材：鴨掌、豬尾、料酒、蔥薑蒜、生抽、耗油、鹽、花椒、味精；先將豬尾和鴨掌在水中焯一下，將豬尾洗淨，去毛，剁成塊，再將鴨掌和豬尾一起洗乾淨；將豬尾與鴨掌與各種調味料混合在一起醃製；將醃製好的豬尾和鴨掌放入高壓鍋中；熬製一個小時即可。 ...
1、材料：蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋。
2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨；
3、將豬肚和薑片加水一起入鍋裡煮；
4、中途翻次身；將煮開的豬肚撈出，過下涼水；然後用刀子將白苔颳去；
5、接著將豬肚切成細長條；蓮子掰開切中間的籽，洗淨；
6、往鍋里加水，倒入洗淨的的蓮 ...
蓮子豬肚湯做法：
備料： 豬肚300克、 蓮子100克、 料酒2杯蓋、 生薑薄片2片、 鹽5克、 雞精3克、蔥末5克。
做法：
1、豬肚洗淨，開水氽熟，切成兩指寬的小段；
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水；
3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮；
4、豬肚燜熟煲爛 ...
1、主料：豬尾巴500g、青蒜30g。
2、輔料：拌飯醬15ml、蠔油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、紅辣椒20g。
3、把所有材料準備好，豬尾巴洗乾淨，切件。
4、鍋中煮開水，放進豬尾巴大火煮開繼續煮3分鐘左右。
5、取出，用流動的清水衝去汙血和 ...
黑豆豬尾湯原料：紅棗10個，黑豆160克，豬尾1條，陳皮10克。做法：
1、將黑豆不加油放人鐵鍋內，炒至豆衣裂開，洗乾淨。
2、豬尾去殘毛，洗淨，切段，放開水中煮10分鐘撈出，洗淨。
3、紅棗和陳皮洗淨，紅棗去核。
4、鍋內加入清水，用猛火煮至水開，放入全部用料，改用中火繼續煮3小時，加精 ...
以下是花生燜豬尾做法流程：
1、花生提前浸泡二小時以上，豬尾洗乾淨，瑤柱浸泡洗淨。
2、用鍋煲開水，下豬尾，燙過的豬尾用清水洗乾淨，晾乾水備用。
3、鍋內下油，下薑片和蒜片爆香。
4、下豬尾煸炒，下米酒少許。
5、然後下鹽，糖，豉油，腐乳，下水。
6、下花生和瑤柱，拌勻後蓋上鍋蓋， ...
食材：豬尾1根，海馬10條，海龍10條，西紅柿2個，洋蔥半個，胡蘿蔔1根，鹽2小匙，大茴香8克，茴香用棉布包裝妥。
做法：
1、豬尾切段洗淨，氽燙去腥，撈起備用，海馬、海龍洗淨；
2、胡蘿蔔、洋蔥分別削皮去膜，洗淨，切塊或切片；
3、西紅柿洗淨，外表淺劃數刀，氽燙後剝皮切塊狀；
4、將 ...