1、食材:臘腸2根,茭白3根,大蒜3瓣,鹽適量,雞精適量,醬油少許。
2、做法步驟
(1)準備茭白,整理外皮。
(2)茭白和臘腸分別切成薄片,大蒜剁蒜蓉備用。
(3)熱鍋倒入適量植物油燒八成熱,倒入臘腸翻炒至微焦,盛出備用。
(4)鍋裡再加少許植物油燒八成熱,放入大蒜爆香。
(5)倒入茭白翻炒均勻後,加入少許清水(10毫升)加蓋燜一下,繼續翻炒至茭白快熟。
(6)倒入臘腸翻炒均勻,調入鹽,雞精和醬油翻炒均勻即可出鍋。
1、食材:臘腸2根,茭白3根,大蒜3瓣,鹽適量,雞精適量,醬油少許。
2、做法步驟
(1)準備茭白,整理外皮。
(2)茭白和臘腸分別切成薄片,大蒜剁蒜蓉備用。
(3)熱鍋倒入適量植物油燒八成熱,倒入臘腸翻炒至微焦,盛出備用。
(4)鍋裡再加少許植物油燒八成熱,放入大蒜爆香。
(5)倒入茭白翻炒均勻後,加入少許清水(10毫升)加蓋燜一下,繼續翻炒至茭白快熟。
(6)倒入臘腸翻炒均勻,調入鹽,雞精和醬油翻炒均勻即可出鍋。
1、食材明細:茭白一根、臘腸半根、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜
適量、花椒適量、鹽一點、生抽一點、蒜適量。
2、茭白,臘腸,青紅椒。
3、茭白切斜片。
4、臘腸切斜片,青紅椒切斜段。
5、茭白綽水撈出備用。
6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
7、臘腸放入,翻炒幾下。
8、茭白青紅椒放入,一點鹽,生抽,翻炒一兩分鐘。
9、關火盛盤。
1、準備茭白一根、臘腸半根、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、鹽一點、生抽一點、蒜適量。
2、茭白切斜片。
3、臘腸切斜片,青紅椒切斜段。
4、茭白綽水撈出備用。
5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
6、臘腸放入翻炒幾下。
7、茭白青紅椒放入,一點鹽,生抽,翻炒一兩分鐘。
8、關火盛盤即可。