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茭白雞蛋家常做法

茭白雞蛋家常做法

  1、茭白剝去外殼,洗淨後切成薄片。將雞蛋打散。

  2、炒鍋油熱後,加入雞蛋翻炒後盛出;

  3、炒鍋加油,油熱後加入茭白翻炒,至茭白略微帶點焦黃時加入生抽和少量水炒勻

  4、再加入炒好的雞蛋、少許鹽,也可加少許白糖,炒勻後即可

圓蔥炒雞蛋家常做法

  圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。

  1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。

  2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。

  3、另起鍋,鍋中倒入林加林底油,油熱後放入辣椒絲翻炒爆香接著放入洋蔥翻炒。

  4、在放入雞蛋碎翻炒,調味,放入精鹽,老抽,醬油,五香粉,雞精,爆炒幾分出鍋。

油燜茭白的家常做法

  1、主料:茭白300克;調料:芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、醬油10克、料酒5克。

  2、茭白去殼及老皮,洗淨,切滾刀塊備用;

  3、熱鍋加油,開中火至油五分熱;

  4、倒入茭白,翻炒數下,立即起鍋瀝乾;

  5、鍋內留油少許,再將茭白放入,加味精、糖、醬油、酒、水適量小火燜煮3分鐘;

  6、淋上生粉水15克(生粉10克加水)及麻油,即可起鍋。


肉燒雞蛋家常做法

  1、五花肉、裡脊肉洗淨後切成麻將塊備用。   2、鍋里加入涼水,放入肉塊,放入一湯勺料酒,開大火煮,滾開後撇去浮沫,再煮五分鐘,肉撈出備用。   3、雞蛋煮熟後剝皮,並順著雞蛋劃出刀印。   4、鍋內加入油,微微冒煙時放入花椒、大料,爆出香味後撈出,再放入蔥、姜,爆香後加入豬肉。   5、略微翻炒,加入料 ...

醬汁雞蛋家常做法

  1、首先將2個雞蛋打入碗中備用。   2、然後將醬油,白糖放入小碗中,攪拌均勻,調成料汁。   3、鍋中放油,倒入雞蛋,煎至四周金黃,不要翻面。   4、倒入之前調好的料汁,煮至1分鐘,入味即可。   5、最後,撒上芝麻和蔥花,出鍋,好看又好吃。 ...

早餐煎雞蛋家常做法

  1、早餐吃雞蛋是很多人的選擇,蛋白質豐富,味道好,可以水煮、做湯、香煎、滷、炒等,一般人都愛吃,最原汁原味的做法之一就是煎了,本篇主題“早餐煎雞蛋的做法”,帶你看看怎麼快速地做一份煎雞蛋早餐。   2、準備一個雞蛋,表面簡單地洗乾淨,汙染物擦去。將平底鍋洗乾淨,開啟電磁爐燒乾。然後放入少量的花生油。    ...

青瓜雞蛋家常做法

  1、準備好食材,主要食材黃瓜,雞蛋。   2、將黃瓜清洗乾淨切片,雞蛋打散備用。   3、點火炒勺放入油,等油熱倒入雞蛋小火翻炒,炒熟備用。   4、點火炒鍋留些底油,放入蔥姜熗鍋。   5、最後,加入黃瓜翻炒。等黃瓜斷生再放入已經炒制好的雞蛋翻炒,加入鹽,味精調味關火。   6、一盤雞蛋炒黃瓜就好了,你 ...

圓蔥炒雞蛋家常做法

  圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。   1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。   2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。   3、另起鍋,鍋中倒入林加林 ...

素炒茭白家常做法

  1、茭白去皮,洗淨,切片。   2、熱鍋中倒適量油,將切片的茭白入鍋,快速翻炒。   3、翻炒幾下,加一點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。   4、燜3分鐘左右掀開鍋蓋,放鹽等調料,翻炒均勻。   5、放一點雞精,快速翻炒均勻,大火收汁。   6、然後嘗一下鹹淡,味道可以的話就可以快速出鍋了。 ...

蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋家常做法

  1、青蔥翠綠的蒜薹一把,處理蒜薹,根部切掉,尖也都摘下來,清水洗乾淨。   2、儘量切的大小均勻,長度適中。   3、拿三個雞蛋,磕碗裡,加一點鹽,雞蛋開啟。   4、起鍋燒油,油燒熱了下雞蛋液,炒好盛出來。   5、再起鍋下油,放入花椒,蔥姜,幹辣椒。放入蒜薹大火翻炒。   6、快熟時放入雞蛋翻炒,出鍋 ...